Pertanyaan Saya bertanya-tanya apakah anggur merah non-alkohol memiliki perlindungan jantung yang sama seperti anggur merah biasa. Saya mencari di internet, tetapi tidak dapat menemukan jawaban. Terima kasih atas waktu Anda.
Jawab Halo Carey!
Terima kasih atas pertanyaan nutrisi Anda. Anggur merah non-alkohol sama sehatnya dengan anggur merah dalam jumlah sedang. Ada banyak manfaat kesehatan untuk minum anggur non-alkohol:
Penyakit Jantung:Dalam dekade terakhir ada sejumlah laporan dalam jurnal medis di seluruh dunia yang merinci manfaat konsumsi anggur untuk mengurangi penyakit jantung. Misalnya, sebuah studi tahun 1994 oleh Michael H. Criqui dan Brenda L. Ringel, dari University of California, San Diego, School of Medicine mempelajari tingkat penyakit jantung di 21 negara dan menemukan bahwa semakin banyak anggur yang diminum suatu negara, semakin sedikit penyakit jantung. kematian yang dilaporkannya.
Kolesterol:Para ilmuwan di University of California, Davis, telah mengidentifikasi kelompok bahan kimia lain dalam anggur merah yang terkait dengan kemampuan untuk menurunkan kolesterol. Disebut saponin, senyawa tanaman berbasis glukosa ini ditemukan dalam jumlah makanan yang meningkat. Ini adalah pertama kalinya mereka ditemukan dalam anggur, menurut Andrew Waterhouse, Ph.D., Profesor Enologi (kimia anggur) di University of California, Davis.
Stroke:Sebuah studi 16 tahun terhadap 13.000 orang di Denmark oleh Institute of Preventive Medicine telah menemukan bahwa segelas anggur setiap hari dapat secara signifikan mengurangi risiko stroke. Para peneliti mencatat bahwa mereka yang minum kira-kira satu gelas anggur setiap hari - merah atau putih - memiliki pengurangan 32 persen risiko stroke. Hal yang sama tidak berlaku bagi peminum bir atau minuman keras.
Akibatnya, 1 hingga 2 gelas anggur merah (dengan makanan) untuk pria dan 1 gelas untuk wanita, beberapa hari dalam seminggu, dapat membantu melawan penyakit jantung. Namun lebih dari itu mungkin lebih berbahaya daripada kebaikan
Untuk jawaban lebih lanjut atas pertanyaan nutrisi Anda, lihat "Tanya Ahli Gizi" oleh George Rapitis di www.authorhouse.com atau toko buku favorit Anda.
-George Rapitis, Bsc. Ahli ilmu gizi
www.juiceblend.com
