Pertanyaan Halo, Saya memiliki seorang putra berusia 1 tahun dan saya bingung harus makan berapa banyak. Beratnya sekitar 23 kilogram. Saya mencoba mengeluarkannya dari makanan bayi jadi saya membeli banyak buah dan sayuran segar. Saya telah membaca bahwa porsi untuk balita harus sekitar 1 sendok makan untuk setiap tahun dalam hidup mereka, tetapi 1 sendok makan sepertinya tidak terlalu banyak! Sepertinya untuk berapa porsi setiap makanan yang harus dia makan, dia akan makan sepanjang hari! Dia biasanya makan 3 botol buah makanan bayi dan 2 botol sayuran bersama dengan sereal dan makan malam dan makan siang. Bisakah Anda memberi saya info berapa banyak yang cukup? Terima kasih.
Jawab Halo Jasmine!
Balita Anda membutuhkan sekitar 1.000 kalori sehari untuk memenuhi kebutuhannya akan pertumbuhan, energi, dan nutrisi yang baik. Jika Anda pernah melakukan diet 1.000 kalori, Anda tahu itu bukan makanan yang banyak. Tetapi anak Anda akan baik-baik saja dengan itu, dibagi di antara tiga kali makan kecil dan dua kali camilan sehari. Jangan mengandalkan dia selalu makan seperti itu; Namun, karena kebiasaan makan balita yang tidak menentu dan tidak dapat diprediksi dari hari ke hari. Dia mungkin makan segala sesuatu yang terlihat saat sarapan, tetapi hampir tidak ada yang lain untuk sisa hari itu. Atau dia mungkin hanya makan makanan favoritnya selama tiga hari berturut-turut, lalu menolaknya sama sekali.
Balita Anda membutuhkan makanan dari empat kelompok nutrisi dasar yang sama dengan yang Anda lakukan:
1. Daging, ikan, unggas, telur
2. Produk susu
3. Buah dan sayur
4. Biji-bijian sereal, kentang, nasi, roti, pasta
Saat merencanakan menu anak Anda, ingatlah bahwa kolesterol dan lemak lain sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan normalnya, jadi tidak boleh dibatasi selama periode ini.
Pada ulang tahun pertamanya, anak Anda seharusnya sudah bisa menangani sebagian besar makanan yang Anda sajikan untuk anggota keluarga lainnya, tetapi dengan beberapa tindakan pencegahan. Pastikan makanannya cukup dingin agar mulutnya tidak gosong. Uji suhunya sendiri, karena dia akan menggali tanpa mempertimbangkan panasnya. Cobalah untuk menghindari makanan yang banyak dibumbui, diasinkan, diberi mentega, atau dimaniskan. Penambahan ini mencegah anak Anda merasakan rasa alami makanan, dan bisa berbahaya bagi kesehatan jangka panjangnya. Anak-anak kecil tampaknya lebih sensitif daripada orang dewasa terhadap perasa ini, dan mungkin menolak makanan yang sangat berbumbu.
Si kecil masih bisa tersedak oleh potongan makanan yang keras dan cukup besar untuk menyumbat saluran pernapasannya, jadi pastikan apa pun yang Anda berikan dihaluskan atau dipotong kecil-kecil dan mudah dikunyah. Jangan pernah menawarinya kacang, anggur, wortel, hot dog utuh atau besar, stik daging, atau permen keras. Hot dog dan wortel khususnya harus dipotong empat memanjang dan kemudian diiris kecil-kecil. Juga, pastikan balita Anda makan hanya sambil duduk dan diawasi oleh orang dewasa. "Makan sambil berlari" meningkatkan risiko tersedak. Pada ulang tahun pertamanya atau segera setelahnya, balita Anda harus meminum cairannya dari cangkir. Dia akan membutuhkan lebih sedikit susu sekarang, karena dia akan mendapatkan sebagian besar kalorinya dari makanan padat.
Untuk mendapatkan pemahaman yang lebih baik tentang seperti apa makanan rata-rata hari itu, lihat contoh menu di bawah ini:
Contoh Menu Satu Hari
Menu ini direncanakan untuk anak berusia satu tahun yang memiliki berat sekitar 21 kilogram.
1 sendok makan =1/2 ons (15 cc)
1 sendok teh =1/3 sendok makan (5 cc)
1 cangkir =8 ons (240 cc)
SARAPAN
1/2 cangkir sereal sarapan yang diperkaya zat besi atau 1 telur matang (tidak lebih dari 3 butir telur per minggu)
1/4 cangkir susu murni (dengan sereal)
1/2 cangkir jus
Tambahkan ke sereal salah satu dari berikut ini:
1/2 pisang, iris
2-3 buah strawberry iris besar
CAMILAN
1 potong roti panggang atau muffin gandum utuh
1-2 sendok makan krim keju atau selai kacang (olesan)
1 cangkir susu murni
MAKAN SIANG
1/2 sandwich-tuna, salad telur, selai kacang, atau potongan daging dingin
1/2 cangkir sayuran hijau yang dimasak
1/2 cangkir jus
CAMILAN
1-2 ons keju potong dadu, atau 2-3 sendok makan kurma yang diadu dan potong dadu
1 cangkir susu murni
MAKAN MALAM
2-3 ons daging yang dimasak, digiling atau dipotong dadu
1/2 cangkir sayuran kuning atau oranye yang dimasak
1/2 cangkir pasta, nasi, atau kentang
1/2 cangkir susu murni
Untuk jawaban lebih lanjut atas pertanyaan nutrisi Anda, lihat "Tanya Ahli Gizi" oleh George Rapitis di www.authorhouse.com atau toko buku favorit Anda.
-George Rapitis, Bsc. Ahli ilmu gizi
www.juiceblend.com
