Pertanyaan -------------------------
Tindak lanjuti
Pertanyaan -
Pertama izinkan saya memberi tahu Anda bahwa itu adalah salah satu jawaban paling menyeluruh yang pernah diberikan siapa pun kepada saya. Ketika saya biasanya mencoba untuk mengajukan pertanyaan setengah selama jawaban Anda, saya biasanya diusir. tertawa terbahak-bahak. Kedua, menurut Anda apa manfaat memasukkan daging ke dalam menu makanan yang tidak bisa dibantu dengan sayuran saja? Dan terakhir mengapa American Dietary Association dan American Dental Association ditulis menggunakan huruf yang sama? Mengapa mereka tidak melemparkan surat lain di sana untuk membuatnya tidak identik? tertawa terbahak-bahak.
Menjawab -
James yang terhormat,
Senang saya bisa membantu. Saya memiliki pasien yang saya konseling minggu ini untuk menjadi vegetarian jadi ini adalah waktu yang tepat. Manfaat daging dalam makanan adalah sebagai sumber protein dan zat besi yang baik. Protein dibutuhkan untuk perbaikan otot dan zat besi membantu membawa oksigen dalam darah. Sayuran tidak mengandung protein lengkap sehingga vegetarian harus makan berbagai jenis kacang-kacangan seperti navy, kedelai, pinto, dan kacang merah untuk memenuhi kebutuhan protein mereka.
Saya tidak yakin mengapa ADA tidak mengubah huruf mereka, tetapi mereka memiliki logo yang berbeda. American Diabetes Association adalah salah satu yang menggunakan ADA.
Untuk jawaban lebih lanjut atas pertanyaan nutrisi Anda, lihat "Tanya Ahli Gizi" oleh George Rapitis di www.authorhouse.com atau toko buku favorit Anda.
-George Rapitis, Bsc. Ahli ilmu gizi
www.juiceblend.com
Saya memikirkan pertanyaan lain. :) Saya telah melihat banyak infomersial tentang diet yang berbeda untuk membantu orang menurunkan berat badan atau menjalani hidup yang lebih sehat. Satu menonjol khususnya. Itu adalah diet protein tinggi. Bagi saya itu masuk akal karena protein adalah bahan penyusun hampir setiap aspek tubuh. Ibuku mengklaim diet itu berbahaya. Apa yang Anda ketahui tentang jenis diet tersebut?
Jawab James yang terhormat,
Terima kasih atas tindak lanjutnya. The American Heart Association telah menyusun sebuah kertas nasihat yang memperingatkan masyarakat tentang apa yang dikatakannya sebagai bahaya diet tinggi protein.
"Mereka menempatkan orang pada risiko penyakit jantung dan kami sangat prihatin tentang itu," kata Dr. Robert H. Eckel, penulis senior makalah tersebut. "Dalam jangka panjang, kandungan lemak jenuh dan kolesterol dari makanan akan meningkatkan ... kolesterol jahat dan meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, terutama serangan jantung."
Pendukung diet tinggi protein dan rendah karbohidrat, seperti diet Atkins, mempromosikannya sebagai cara untuk membantu orang menurunkan berat badan dan menurunkan kolesterol sambil membiarkan mereka makan daging merah dan produk susu tinggi lemak dalam jumlah tak terbatas.
Para pengkritik diet tinggi protein mengakui bahwa orang memang menurunkan berat badan, setidaknya untuk sementara, dan akibatnya, kolesterol turun -- sekali lagi, untuk sementara.
Tapi apa yang saya lihat setelah orang kehilangan berat badan dengan diet seperti itu, kemudian berat badan mereka stabil selama beberapa minggu atau bulan dan seringkali kolesterol, terutama kolesterol jahat, sekarang menjadi lebih tinggi, "Saya telah melihat pasien yang kadar kolesterolnya rendah. density lipoprotein (LDL), yang disebut kolesterol jahat, telah meningkat dari 140 mg/dL menjadi 220 mg/dL setelah mereka kehilangan berat badan dengan diet tinggi protein. Setiap level di atas 130 mg/dL dianggap berbahaya.
Panitia meninjau lima diet protein tinggi:diet Atkins, Zone, Protein Power, Sugar Busters dan diet Stillman.
Protein Power memiliki kandungan lemak tertinggi, dengan 54 persen total kalori berasal dari lemak. Atkins memiliki tertinggi berikutnya, dengan 53 persen, dan Stillman, Zone dan Sugar Busters masing-masing memiliki 33 persen, 30 persen dan 21 persen.
Untuk jawaban lebih lanjut atas pertanyaan nutrisi Anda, lihat "Tanya Ahli Gizi" oleh George Rapitis di www.authorhouse.com atau toko buku favorit Anda.
-George Rapitis, Bsc. Ahli ilmu gizi
www.juiceblend.com
