Pertanyaan saya memiliki batu kalsium oksalat dihidrat. Saya telah melewati 50 batu aneh sekarang, dan 10 bulan yang lalu saya harus menjalani operasi pengangkatan satu batu. Saya sangat membutuhkan daftar makanan yang harus dihindari. saya dulu punya daftar tetapi salah menempatkannya di masa lalu. bisa tolong kirimkan saya daftar makanan yang harus dihindari. Saya ingat beberapa di antaranya, seperti okra, tomat, kacang merah, kacang kedelai, dr. merica dan cola. dan juga dibatasi dua cangkir kopi sehari. tapi aku butuh seluruh daftar. dapatkah Anda membantu saya dalam masalah ini dan jika Anda menemukan hal lain yang dapat membantu saya lebih jauh dengan batu saya akan sangat dihargai. terima kasih banyak, mawar cagle
Jawab Hai Mawar,
Berikut ini dari situs gastromd.com:
Sebagian besar batu ginjal terdiri dari kalsium dan oksalat. Informasi tentang penyebab, gejala dan pengobatan batu ginjal dapat ditemukan di Situs Batu Ginjal, Batu Ginjal, dan situs web lainnya. Batu ginjal lebih sering terjadi pada pria daripada wanita, dan mungkin memiliki berbagai penyebab termasuk diet Anda, gen keluarga Anda, dan faktor lainnya.
Dokter biasanya meresepkan diet rendah kalsium untuk mencegah batu ginjal. Pendekatan ini tidak masuk akal jika Anda memahami bagaimana kalsium dikelola dalam tubuh. Kadar kalsium dalam darah dijaga cukup stabil dengan menyeimbangkan penyerapan kalsium dari makanan dan mengambil kalsium dari tulang saat dibutuhkan. Mengubah jumlah kalsium dalam makanan menyebabkan sangat sedikit perubahan dalam kadar kalsium darah Ginjal menyaring zat dari darah, jadi mengubah asupan makanan kalsium tidak mengubah jumlah kalsium yang disaring oleh ginjal.
Mungkin langkah terpenting yang dapat Anda ambil untuk mencegah batu ginjal adalah minum 8 hingga 10 8 ons. Gelas air setiap hari. Memiliki cukup air dalam tubuh Anda akan membantu mengurangi konsentrasi kalsium dalam cairan yang disaring ginjal Anda. Konsentrasi tinggi kalsium dan oksalat, fosfat atau mineral lain diperlukan untuk membentuk batu.
Pendekatan lain untuk mencegah batu ginjal pada orang dewasa adalah makan makanan kaya kalsium dan menghindari oksalat. Ini bekerja dalam dua cara 1) mengurangi jumlah oksalat yang tersedia, dan 2) jika kalsium hadir dalam makanan dengan oksalat, maka kalsium dan oksalat mengikat di usus. Dengan cara ini, lebih sedikit kalsium dan oksalat yang masuk ke dalam darah sehingga oksalat tidak tersedia untuk berikatan dengan kalsium di ginjal. Anda tidak boleh menggunakan suplemen kalsium kecuali Anda berbicara dengan dokter Anda.
Asupan natrium dan protein yang sangat tinggi dapat menyebabkan batu ginjal. Anda harus menggunakan sedikit garam dalam memasak atau di meja dan menghindari banyak makanan olahan natrium tinggi. Lihat bagian diet rendah sodium untuk lebih jelasnya. Kebanyakan orang harus memiliki 2 porsi makanan berprotein per hari. Porsinya harus seukuran setumpuk kartu atau seperempat pon hamburger setelah dimasak.
Makanan Tinggi Oksalat yang Harus Dihindari
Jika Anda menghindari makanan yang tercantum di bawah ini, Anda dapat mengurangi asupan oksalat Anda. Daftar makanan tinggi oksalat yang lebih panjang dapat ditemukan di Situs Web Batu Ginjal http://hometown.aol.com/rogerbaxtr/pages/Kidney_Stone_Page.html Jika Anda makan banyak makanan di daftar lain ini, makan lebih sedikit mungkin bermanfaat.
Cokelat
teh
Bayam
bagian atas bit
Kacang kacangan
kacang almond
kacang pikan
Situs web lain mencatat hal berikut:
Meskipun ada banyak makanan yang mengandung oksalat dalam jumlah besar, delapan makanan telah terbukti paling bersalah untuk meningkatkan kadar oksalat urin. Mereka adalah rhubarb, bayam, stroberi, cokelat, dedak gandum, kacang-kacangan, bit, dan teh.
Makanan Tinggi Oksalat:
Kacang (tali, lilin)
Jenis kacang-kacangan (termasuk kacang panggang
kalengan saus tomat)
bit
Blackberry
bubuk carob
Seledri
Coklat/cocoa campuran minuman coklat lainnya
Sayuran berdaun gelap
Bayam
Swiss chard
Sayuran bit
Endive, escarole
Peterseli
bir draft
Kue buah
Terong
Gooseberry
bubur jagung (jagung putih)
Kopi instan (lebih dari 8 ons/hari)
Daun bawang
Kacang, selai kacang
Okra
Kulit:lemon, jeruk nipis, jeruk
Raspberry (hitam)
kismis merah
Perkelahian
Produk kedelai (tahu)
Bayam
Stroberi
Labu kuning
Ubi jalar
teh
Dedak gandum
bibit gandum
Semoga membantu!
Karen
www.getfitwithkaren.com
