Pertanyaan Hai
Saya tidak makan sayur dan buah, jadi saya punya semacam masalah, dan itu akan menyusul saya. Saya berusia 20 tahun dan mencoba mengatasi kebiasaan/masalah ini. Saya telah mengembangkan beberapa alternatif untuk itu seperti yang akan Anda baca. Saya makan keripik kentang, kue labu, semua bumbu seperti jahe, cabai, bawang putih, garam, bawang merah, merica dll, dan saya suka memasak. Saya makan sedikit kacang polong, wortel, jagung dalam pai cottage dan hidangan kari dan nasi. Saya minum jus apel dan hanya itu, di samping Coke biasa, Pepsi, air, anggur, bir, dll. Saya tidak minum susu tetapi saya makan sereal sarapan dengan susu dan saya makan es krim. Saya makan saus tomat/salsa, tapi saya tidak makan tomat.
Saya makan semua ikan, daging, ayam dan hal-hal eksotis seperti siput, kerang, shushi dll.
Saya tidak makan kacang polong, wortel, labu, hanya dalam bentuk murni. Saya tidak makan kubis, brokoli, apel, pir, jeruk, pepaya, anggur dll,
Saya tidak makan buah dan sayuran karena rasanya tidak enak./
Saya memang minum pil vitamin harian yang disebut Centrum.
Apakah saya punya masalah dan apa yang bisa saya lakukan?
Jangan ragu untuk menanyakan beberapa pertanyaan kepada saya.
Terima kasih
Christo
Afrika Selatan
Jawab Ya, Anda perlu bekerja untuk mendapatkan lebih banyak buah dan sayuran dalam diet Anda. Sebuah pil vitamin harian TIDAK akan menggantikan kelompok makanan APAPUN!! Hal-hal seperti keripik kentang dan kue labu TIDAK dihitung sebagai buah atau sayuran!! Cobalah menyembunyikan sayuran di dalam casserole, sup, dll... Cobalah membuat salsa buatan sendiri sehingga Anda benar-benar mendapatkan tomat dan Anda bisa menambahkan bawang. Sedangkan untuk buah-buahan, Anda perlu melakukan lebih dari sekadar jus apel. Ada banyak buah dan sayuran di luar sana! Sulit dipercaya tidak hanya beberapa yang Anda inginkan. Jangan pergi dengan gagasan bahwa Anda hanya tidak menyukainya sehingga Anda tidak mencoba semua yang ada untuk mencoba. Masing-masing rasanya berbeda jadi jika Anda tidak suka brokoli, bukan berarti Anda tidak suka sayuran!! Mulailah dengan menjadikannya tujuan untuk mencoba SATU buah dan sayuran baru setiap minggu atau bahkan setiap bulan dan tingkatkan terus. Tidak ada makanan atau pil lain untuk menggantikannya! Anda benar-benar perlu memasukkan buah dan sayuran Anda !! Perlu diingat bahwa buah kering bisa menjadi pilihan buah seperti aprikot kering, kismis, apel, dll..
Kim Tessmer, RD LD
www.Nutrifocus.net
