Pelari/Pelari membutuhkan kalori ekstra

Pertanyaan
Saya seorang pria berusia 22 tahun yang baru-baru ini kehilangan sekitar 15 pon, dan saya menjadi lebih baik dalam lari jarak jauh. Saya berlari 5 - 6 mil hampir setiap hari, dan akhir-akhir ini saya mengidam dan makan lebih banyak karbohidrat dan gula daripada biasanya. Saya pernah mendengar tentang atlet ketahanan yang memuat karbo, tetapi saya tidak pernah menganggap diri saya sebagai atlet ketahanan. Saya mungkin mendapati diri saya makan setengah kotak kue, dan kemudian menghabiskan satu atau dua bagel. Perut saya seperti lubang tanpa dasar, jadi kemana perginya semua gula dan lemak jenuh ini? Kadang-kadang saya makan karbohidrat dalam jumlah besar seperti ini tetapi masalahnya adalah berat badan saya tidak bertambah, jadi apakah boleh melakukan ini?

Jawab
Halo Andre!

Terima kasih atas pertanyaan nutrisi Anda. Alasan Anda mungkin mendambakan karbohidrat adalah karena atlet yang berlomba dengan intensitas tinggi selama lebih dari 75-90 menit berisiko menghabiskan simpanan karbohidrat mereka yang berharga. Tubuh Anda memberi tahu Anda bahwa Anda membutuhkan karbohidrat untuk energi karena semakin lama otot Anda bekerja keras, semakin banyak Anda mencelupkan cadangan glikogen Anda. Ketika cadangan otot Anda menipis, tubuh Anda bergantung pada glukosa darah. Glukosa darah ini dapat dipasok oleh glikogen yang dipecah dari hati Anda (persediaan terbatas) dan karbohidrat yang Anda konsumsi saat berlari.
Untuk menghindari kenaikan berat badan dari makan karbohidrat "buruk" seperti kue, saya akan merekomendasikan menggantinya dengan karbohidrat "baik" seperti roti gandum "utuh", oatmeal, beras merah, pasta gandum utuh, buah-buahan dan sayuran akan menjadi yang terbaik. pilihan. Oatmeal/kismis bar adalah makanan ringan yang sangat baik dan penuh energi.
Karena Anda seorang atlet, saya juga merekomendasikan untuk mengunjungi www.dietitian.mymagicwand.com yang memiliki minuman buah yang bagus untuk para atlet. Untuk jawaban lebih lanjut atas pertanyaan nutrisi Anda, lihat "Tanya Ahli Gizi" oleh George Rapitis di www.authorhouse.com


Selamat berlibur
George Rapitis, Bsc. Ahli ilmu gizi
www.juiceblend.com