Pertanyaan Pak Rapitis,
Keluarga saya suka makan (sebenarnya kebanyakan dari mereka mengalami obesitas.) Saya mengambil kendali tahun ini dan kehilangan 30 pon dan belajar cara makan. Adik saya (yang jauh lebih berat) telah kehilangan 65 dan masih kalah. Ibuku didiagnosis menderita diabetes (tipe 2) hanya sehari yang lalu... dan reuni keluarga Natal kami akan segera tiba!
Anda lihat, di keluarga saya, semua orang memasak makanan penutup dan kami memiliki seluruh meja ruang makan yang penuh dengan makanan penutup untuk reuni Natal akhir pekan kami. Tapi dengan adik saya dan saya mengendalikan berat badan kami dan ibu kami didiagnosis menderita diabetes... Saya benar-benar ingin melakukan sesuatu yang berbeda dari cokelat dan gula murni!
Apakah Anda punya saran makanan ringan yang bisa disiapkan (dan ditinggalkan tanpa pendingin) yang akan dinikmati orang? Saya terbuka untuk ide apa pun.. tetapi saya kesulitan menemukan banyak ide. Saya alergi terhadap pemanis buatan (jadi kue bebas gula dan yang lainnya sudah habis!)
Jika ini terlalu terlibat, beri tahu saya, tetapi saya sangat menghargai saran ahli gizi! Terima kasih sebelumnya.
Tuhan memberkati,
Debora
Jawab Halo Debora!
Terima kasih atas pertanyaan nutrisi Anda. Resep berikut akan cocok untuk pesta liburan Anda. Hummus adalah saus timur tengah yang terbuat dari kacang polong. Ini bergizi dan enak! Juga sangat rendah gula. Anda mencelupkan ini dengan segitiga roti pita gandum utuh.
Resep Hummus
1 kaleng buncis tumbuk
2 sendok makan tahini
1 sendok makan garam lemon atau lemon segar (sesuai selera)
garam
bawang putih cincang (opsional)
Campurkan semua bahan dan aduk rata.
Tambahkan sedikit peterseli dan minyak zaitun untuk penyajian.
Sajikan dengan roti pipih goreng.
-George Rapitis, Ahli Gizi
www.juiceblend.com
www.dietitian.mymagicwand.com
