Pertanyaan George
Saya laki-laki berusia 46 tahun, 5'8", 230 lbs.Meskipun saya memiliki berat badan di sekitar tengah, saya dalam kondisi yang layak makan dengan benar dan banyak berolahraga.
Saya memiliki rekan kerja yang usia dan tingginya sama dengan saya. Kami memiliki fisik yang sama, tetapi beratnya 195 lbs. Ditambah lagi, dia makan apa pun yang dia inginkan kapan pun dia mau dan berat badannya tetap sama. Saya makan jauh lebih sedikit daripada dia melakukan apa yang saya dapatkan dengan mudah. Dia berolahraga, tetapi tidak sebanyak saya. Dia bangun lebih awal untuk berjalan-jalan dengan anjingnya setiap hari.
Apakah ini kasus genetika yang baik untuknya dan buruk bagi saya?
Jawab Halo Barry!
Terima kasih atas pertanyaan nutrisi Anda. Genetika memang berperan karena setiap orang memiliki struktur tulang dan tipe tubuh yang berbeda. Selain itu, meskipun Anda berdua memiliki usia dan tinggi yang sama, Anda memiliki metabolisme yang berbeda (tingkat pembakaran kalori). Metabolisme adalah jumlah energi (kalori) yang dibakar tubuh Anda untuk mempertahankan dirinya sendiri. Apakah Anda makan, minum, tidur, membersihkan dll ... tubuh Anda terus-menerus membakar kalori untuk membuat Anda terus berjalan.
Metabolisme dipengaruhi oleh komposisi tubuh Anda. Dengan komposisi tubuh, maksud saya jumlah otot yang Anda miliki versus jumlah lemak. Otot menggunakan lebih banyak kalori untuk mempertahankan dirinya daripada lemak. Orang yang lebih berotot (dan memiliki persentase lemak tubuh yang lebih rendah) dikatakan memiliki metabolisme yang lebih tinggi daripada orang lain yang kurang berotot. Sebagai contoh, katakanlah Anda memiliki dua orang yang memiliki tinggi dan berat badan yang sama persis. Salah satu latihan yang dilakukan secara teratur dengan beban, selain latihan aerobik, dan memiliki persentase lemak tubuh yang rendah. Yang lain tidak pernah berolahraga dan memiliki persentase lemak tubuh yang lebih tinggi. Orang pertama yang berolahraga akan memiliki metabolisme yang lebih tinggi daripada orang kedua. Pada dasarnya ini berarti bahwa tubuh orang #1 akan menggunakan lebih banyak kalori untuk menopang dirinya sendiri daripada orang #2.
Semoga ini menjawab pertanyaan Anda! Untuk jawaban lebih lanjut atas pertanyaan nutrisi, lihat "Tanya Ahli Gizi" di http://www.authorhouse.com/BookStore/ItemDetail~bookid~26397.aspx
-George Rapitis, Ahli Gizi
www.juiceblend.com
www.dietitan.mymagicwand.com
