Pertanyaan Hai! Saya seorang wanita berusia 19 tahun dan saya 5'9" dan berat 167 pon. Desember lalu, saya menimbang diri saya untuk menemukan bahwa saya memiliki berat 186 pon. Saya mulai berdiet dengan mengurangi asupan makanan saya, membatasi diri untuk sekitar 2 kali makan enak per hari, dengan sesekali makanan penutup. Saya juga menghilangkan semua soda dan banyak hal yang mengandung gula, lemak, dan kalori dalam jumlah tinggi. Jadi, dalam 6 bulan, saya telah kehilangan total 19 pon. Berat saya 163 baru minggu lalu, tapi saya mengerti bahwa berat badan memang berfluktuasi. Menurut pendapat saya, saya tidak berpikir saya "gemuk", tetapi saya masih menganggap diri saya sedikit kelebihan berat badan ketika saya melihat ke cermin. Menurut BMI, saya dalam kisaran yang saya harus untuk tinggi badan saya. Masalah yang saya alami berkaitan dengan bagaimana, kapan dan APA untuk makan. Pada hari rata-rata, saya akan makan sekitar 3 yogurt rendah lemak, mungkin beberapa sup, beberapa daging, atau salad untuk makan siang, dan saya akan makan malam yang sangat enak...apa pun yang dibuat ibu saya. Saya selalu mendengar untuk makan "apa pun yang Anda inginkan" saat makan malam, asalkan Anda memilikinya. tidak makan sebelum makan malam atau setelah makan malam. Setelah makan malam, saya akan makan yogurt, atau terkadang biskuit. Meskipun saya mencoba memasukkan beberapa latihan, sulit untuk menyesuaikan dengan jadwal saya. Apakah Anda memiliki saran atau tip tentang bagaimana membantu saya untuk lebih meningkatkan diet saya, atau memiliki tip makanan? Setiap saran SANGAT dihargai! Terima kasih banyak!
Jawab Wow... semua yoghurt itu!!! Anda tidak akan pernah mengalami infeksi jamur itu pasti! Anda benar, berat badan wanita dapat sangat berfluktuasi tergantung pada asupan cairan, menstruasi, asupan garam, dll. Saya memiliki penjelasan diet panjang yang akan saya lampirkan pada ini, tetapi saya akan merangkum semuanya secara singkat untuk diberikan kepada Anda. ide utama dari apa yang saya ingin Anda coba lakukan. Saya senang mendengar bahwa Anda telah menyerah atau mencoba membatasi makanan yang Anda makan yang mengandung banyak gula dan lemak rafinasi. Yang saya ingin Anda fokuskan adalah makan mungkin hanya 2-3 porsi daging per minggu (satu porsi =3 ons, atau seukuran setumpuk kartu). Diet Anda harus terdiri dari buah-buahan dan sayuran, segar, kukus, sebut saja... biji-bijian dan 100% gandum utuh. Cobalah untuk menghindari makanan yang mengandung tepung putih dalam bentuk apapun. Ini membantu tubuh Anda mengatur cara menggunakan energi (glukosa) dan membantu menjaga Anda dari menyimpan kelebihan "energi" sebagai lemak. Yang sedang berkata ... ini adalah versi lengkapnya:
Tubuh kita pada dasarnya dirancang untuk makan sayuran dan buah-buahan dan karbohidrat kompleks. Jika Anda melihat struktur gigi dan panjang usus kita, mereka dirancang untuk sayuran/buah/karbohidrat kompleks lebih banyak daripada yang dirancang untuk daging. Diet rendah lemak dapat mencegah 15-20% dari semua jenis kanker. Perhatikan, tidak semuanya .... jadi Anda harus mati karena sesuatu.
Ingat, dalam 50 tahun studi Framingham yang mengamati faktor risiko penyakit jantung, tidak satu pun dari 6.000 subjek yang memiliki kolesterol kurang dari 150 mengalami serangan jantung!
Saya mencoba menjelaskan bagian diet dengan mengikuti 2 aturan sederhana:
1. Menghilangkan lemak hewani. Karena aturan ini, itu mengubah Anda menjadi "vegetarian". Baiklah. Ada beberapa hal yang perlu dipelajari tentang ini seperti memastikan Anda masih mendapatkan asam amino esensial. Protein kedelai memiliki delapan asam amino esensial. Beras dan kacang-kacangan memiliki 3 asam amino utama (triptofan, metionin, lisin). Jika Anda makan sereal sarapan dengan setetes yogurt tanpa lemak, Anda mendapatkan asam amino esensial. Secara umum "biji-bijian" ditambah kacang-kacangan (kacang apa saja) akan memberi Anda hal-hal penting. Tubuh Anda hanya membutuhkan 14 gram lemak esensial sehari untuk bertahan hidup dan Anda dapat dengan mudah mendapatkannya dari sayuran. Saya juga mengonsumsi vitamin B12 untuk memastikan saya mendapatkan cukup B12. Saya menggunakan susu kedelai pada sereal saya (dan kadang-kadang minum 4 ons ekstra).
Ingat 1 gram lemak adalah 9 kalori. Satu gram protein atau karbohidrat adalah 4 kalori. Itu adalah bagian dari alasan Anda tidak perlu khawatir berapa banyak Anda makan dalam gaya hidup ini. Anda makan saat Anda lapar. Tetapi seperti yang dijelaskan dalam aturan nomor 2, Anda tidak akan merasa lapar seperti sekarang!
2. Hilangkan karbohidrat sederhana. Apa artinya?
Pertama, hilangkan gula sederhana seperti cake, permen, cookies, pop (biasa), jus, dll. Dengan kata lain jika rasanya manis, hindari. Saya mengikuti aturan ini 98% dari waktu. Saya akan memiliki jelly bean atau es krim/kue langka di pesta ulang tahun, tetapi dalam jumlah yang sangat terbatas dan tidak pernah lebih dari sekali seminggu. Aturan ini sangat penting untuk menghentikan mengidam karbohidrat yang Anda bicarakan.
Kedua, hilangkan biji-bijian olahan. Ini adalah hal-hal dengan tepung putih/nasi putih, dll. Ketika mereka memproses biji-bijian, mereka mengeluarkan serat dan dedak yang memperlambat penyerapan karbohidrat. Selanjutnya, seperti halnya gula sederhana, Anda menaikkan kadar gula darah dengan cepat. Hal ini membuat insulin meningkat, tetapi akan sering melampaui batas.
Hal ini menyebabkan dua masalah:1. Mengaktifkan lipoprotein lipase Anda dan menyebabkan Anda mengubah gula menjadi lemak. 2. Ini menyebabkan gula Anda kembali rendah dan mendorong Anda untuk mendambakan lebih banyak karbohidrat dan dengan demikian siklus dimulai dari awal lagi. Setelah dua minggu menjalani diet rendah lemak/tanpa karbohidrat sederhana, keinginan tersebut akan hilang. Anda masih lapar.. sebenarnya saya banyak "merumput". Saya makan cukup banyak sepanjang hari, tetapi mengikuti aturan.
Apa itu karbohidrat kompleks? Biji-bijian utuh.... gandum utuh, beras merah, jagung, gandum hitam, dll. Jika Anda membeli roti, pastikan itu adalah 100% gandum utuh. Banyak roti "gandum" di toko masih mengandung tepung putih. Jika bahan mengatakan "tepung yang diperkaya" kemungkinan itu adalah tepung putih.
Ini tidak sulit untuk diikuti dari sudut pandang kelaparan. Sulit untuk mengikuti dari sudut pandang bahwa dalam masyarakat kita, 80% dari makanan (atau lebih) yang disajikan kepada Anda dalam situasi sosial adalah karbohidrat dan lemak sederhana.
Dibutuhkan disiplin. Tapi saya menganggap makanan itu sebagai racun karena membuat saya merasa tidak enak.
Manfaat gaya hidup ini:
1. Lebih banyak energi
2. Kurang cemas/depresi
3. menghilangkan penyakit jantung dan diabetes tipe II
4. menurunkan risiko kanker (bukan menghilangkan)
5. Anda akan melayang ke berat badan "ideal" Anda tanpa fokus pada penurunan berat badan. Ini mungkin memakan waktu 6-12 bulan, tetapi itu akan terjadi jika Anda ketat pada aturan.
Komponen lain untuk gaya hidup selain apa yang Anda makan:
1. latihan
2. menghilangkan kafein (Saya belum menyelesaikan ini, tapi saya dekat) Ini dan semua stimulan meningkatkan aktivitas sistem saraf Anda dan ini memiliki konsekuensi negatif bagi jantung Anda. Menghilangkan ini juga mengurangi kecemasan.
3. bermeditasi/berdoa/mengendurkan otot-otot Anda.
Atkins memilikinya 1/4 benar. Dengan menghilangkan karbohidrat, dietnya menghilangkan karbohidrat sederhana. Tapi Anda tidak harus menghilangkan karbohidrat kompleks...dia salah di sana. Juga, lemak itu sendiri dalam makanan terbukti menyebabkan kerusakan pada arteri dan membuat darah Anda lebih mudah menggumpal terlepas dari kolesterol. Ingat Dr. Atkins mengalami serangan jantung 2 tahun yang lalu, tetapi dia mengatakan bahwa dietnya tidak menyebabkannya!
Maaf untuk jawaban bertele-tele, tapi saya pikir ini adalah kunci obesitas di Amerika. Kami sarat dengan karbohidrat dan lemak sederhana dan kami bertanya-tanya mengapa kami tidak bisa menurunkan berat badan. Ingat, rata-rata orang China mendekati berat badan ideal. Rata-rata orang Amerika mengalami obesitas. Rata-rata orang Cina makan kurang dari 15% diet lemak. Rata-rata orang Amerika mendapat 40-50% kalori dari lemak. Rata-rata orang Cina makan 20% LEBIH BANYAK kalori per hari daripada rata-rata orang Amerika, tetapi mereka tidak gemuk!
