almond

Pertanyaan
Hai Todd,
mereka mengatakan bahwa makan seikat almond setiap hari sangat baik untuk Anda karena mengandung lemak "baik" yang dapat menyeimbangkan kadar gula dalam darah Anda.
Saya melihat mereka menjual almond yang sudah dikupas (putih dan halus) dan almond yang tidak dikupas (coklat dan berkerut).
Apakah ada perbedaan apa pun di antara keduanya?
Dan untuk tujuan saya, tipe mana yang lebih baik?
Terima kasih banyak!

Jawab
kelly,

Saya telah membaca penelitian yang Anda rujuk, dan bagian yang penting adalah bahwa "almond dapat membantu" dalam mengurangi kadar gula darah bila dimakan dengan makanan kaya karbohidrat. Perhatikan kata "mungkin" (bisa jadi "tidak boleh") dan "membantu" (artinya "tidak bekerja sendiri"). Cerita selanjutnya mengatakan "Penelitian lebih lanjut tentang efek almond pada manajemen diabetes dan kadar gula darah direncanakan" karena data ini hanya awal. Jangan pernah bergantung pada "data awal" untuk masalah kesehatan. Almond adalah makanan ringan yang baik dalam jumlah sedang, tetapi jangan berasumsi bahwa almond akan membuat peningkatan yang signifikan dalam kadar gula darah Anda dan tentu saja tidak berpikir bahwa mereka dapat menggantikan atau mencegah Anda dari memerlukan obat-obatan.

Bicarakan dengan dokter atau ahli gizi Anda tentang almond dan kadar gula darah Anda.

Adapun penelitian, pasien makan 2,5 ons almond setiap hari. Itu kira-kira seukuran segenggam orang dewasa.

Almond adalah almond. Anda harus mengupasnya untuk memakannya. Jadi, dikupas atau tidak dikupas (seperti kacang) sama saja.

Semoga sukses.

Todd
www.lipid-clinic.com