RDA Untuk lemak dalam diet anak

Pertanyaan
Anak saya sedang menyelesaikan proyek makanan cepat saji dan dia sangat tertarik dengan jumlah lemak dalam makanan cepat saji. Dia telah melakukan beberapa penelitian menarik di sekolahnya tentang konsumsi makanan cepat saji dan sekarang sedang mencari beberapa informasi tentang jumlah sebenarnya lemak yang tidak boleh melebihi anak-anak. Apakah ada 'RDA' untuk lemak untuk anak-anak atau haruskah kita berasumsi bahwa itu akan menjadi sekitar setengah dari orang dewasa?

Jawab
Saya tidak tahu RDA spesifiknya, tetapi asupan lemak sehat untuk anak atau remaja adalah sekitar 60-80 gram per hari. Dari 60-80 gram itu hanya 20% yang harus menjadi jenis jenuh, sisanya tak jenuh ganda atau jenis sehat lainnya seperti lemak tak jenuh tunggal. Lemak terburuk yang bisa Anda makan adalah jenis yang ditemukan dalam makanan cepat saji dan produk di rak yang mengandung lemak terhidrogenasi atau lemak trans. Saya pikir itu hampir sama untuk orang dewasa. Laura Kraemer, Slimkids.com