pengganti daging

Pertanyaan
Apa pengganti yang baik untuk daging giling? Saya ingin mengurangi lemak dan kolesterol. Kolesterol saya rendah 200-an tetapi kolesterol baik tinggi sehingga pemeriksa kesehatan saya belum merekomendasikan obat-obatan.
Saya tidak suka rasa burger taman yang mungkin berbahan dasar kedelai. Apa yang bisa saya ganti dengan kata seperti hidangan spagetti? Terima kasih. Leighton Lo

Jawab
Halo Leighton!

Terima kasih atas pertanyaan nutrisi Anda. Saya akan merekomendasikan dada kalkun giling atau dada ayam giling alih-alih daging giling. Anda bisa menggunakan salah satu dari ini dalam saus spageti. Keduanya mengandung lebih sedikit lemak dan lebih sedikit kolesterol. Berikut adalah resep untuk Anda coba yang menurut saya mungkin Anda sukai.
Burrito Turki
Mudah dibuat, burrito rendah lemak spesial ini rasanya
luar biasa! Ini pedas sedang, bukan
api panas!
Waktu Persiapan:kira-kira. 5 menit. Waktu Memasak:kira-kira.
20 menit. Siap dalam:kira-kira. 25 Menit. Membuat 6
burrito (6 porsi).

Bahan:
1 pon kalkun giling
2 (7 ons) kaleng saus tomat panas
1 (15,25 ons) kaleng utuh
jagung inti, tiriskan
1/2 bawang bombay kecil, potong dadu
1 (16 ons) kaleng bebas lemak
kacang digoreng ulang
1 (16 ons) wadah lemak
krim asam gratis
3/4 cangkir parutan rendah lemak
Keju cheddar
6 (10 inci) tepung tortilla


Petunjuk arah
1 Dalam wajan besar di atas api sedang, giling cokelat
Turki. Aduk saus tomat, jagung dan bawang. Kurangi panas menjadi
sedang dan biarkan mendidih, aduk sesekali, sampai cair
berkurang (sekitar 20 menit).
2 Dalam wajan sedang yang terpisah, panaskan kacang di atas
panas sedang-rendah. Siapkan krim asam dan keju untuk taburan
ke dalam burrito. Satu per satu, panaskan tortilla di atas kompor
selama 1 sampai 2 menit, membalik beberapa kali. Atas dengan kacang,
lalu campuran daging, lalu krim asam dan keju. Lipat
dan sajikan selagi masih hangat.

-George Rapitis, Ahli Gizi
http://www.juiceblend.com