Nutrisi untuk atlet muda-pelari SMA

Pertanyaan
Saya bertanya-tanya seperti apa diet yang baik untuk pelari sekolah menengah. Berapa persentase lemak, protein, dan karbohidrat yang harus dikonsumsi seorang pelari. Terima kasih

Jawab
Halo Jared!

Terima kasih atas pertanyaan nutrisi Anda. Rekomendasi untuk diet sehat menyarankan 15 sampai 20 persen protein, 30 persen lemak dan 50 sampai 55 persen karbohidrat. Tapi semua karbohidrat tidak diciptakan sama. Ada karbohidrat sederhana dan kompleks. Karbohidrat sederhana termasuk gula, madu, selai, dan makanan apa pun seperti permen dan minuman ringan yang mendapatkan sebagian besar kalorinya dari gula. Ahli gizi merekomendasikan bahwa karbohidrat sederhana ini hanya terdiri dari 10 persen dari diet Anda. Ini adalah karbohidrat kompleks yang harus Anda fokuskan - pati dalam makanan nabati - yang meliputi buah-buahan, sayuran, roti, pasta, dan kacang-kacangan.

Atlet seperti pelari khususnya mendapat manfaat dari karbohidrat kompleks yang hemat bahan bakar karena kalori ekstra yang dibakar setiap hari. Anda perlu menargetkan lebih banyak karbohidrat total daripada yang disarankan 50 persen. Anda bisa makan (bahkan, mungkin perlu makan) lebih banyak kalori total tanpa khawatir tentang penambahan berat badan.

Karbohidrat sangat penting pada malam sebelum perlombaan Anda, dan bahkan sebelum lari jarak jauh atau jalan-jalan menjelang perlombaan Anda. Itulah salah satu alasan mengapa banyak perlombaan ketahanan menawarkan "pesta pasta" malam sebelumnya. Pastikan untuk minum banyak cairan sehari sebelum perlombaan, tetapi jauhi diuretik seperti kafein (mis. soda). Ini juga merupakan ide yang baik untuk mengisi tangki bahan bakar Anda dengan makanan ringan carbo sebelum tidur. Anda juga dapat mempertimbangkan untuk bangun pagi pada hari perlombaan sehingga Anda dapat menikmati makanan ringan sebelum perlombaan. Roti panggang atau bagel yang dibasuh dengan jus jeruk 2 atau 3 jam sebelum perlombaan dimulai--tetapi latihlah rutinitas ini sebelum latihan panjang Anda untuk memastikan ini tidak membuat perut Anda sakit.

Semoga ini membantu.
-George Rapitis, Ahli Gizi
http://www.juiceblend.com