Karbohidrat gila?????

Pertanyaan
Halo Kimberly, apa yang menyebabkan hiruk-pikuk rendah karbohidrat ini? Saya tahu orang-orang yang terobsesi dengan menghitung karbohidrat. Apa yang baik untuk kita lagi?

Jawab
Tidak yakin apa yang sebenarnya menyebabkan kegilaan karbohidrat tetapi diet seperti diet Atkins adalah tebakan yang bagus. Orang TIDAK perlu terobsesi dengan menghitung karbohidrat. Yang harus dilakukan orang adalah memastikan karbohidrat yang mereka makan berasal dari sumber yang sehat. Gula adalah karbohidrat jadi makan makanan dengan sedikit gula sangat membantu. Juga, ketika memilih roti dengan gandum utuh atau gandum utuh sebagai lawan dari putih itu sehat. Memilih nasi merah sebagai pengganti nasi putih dan pasta gandum utuh sebagai pengganti pasta putih dapat membuat perbedaan besar dalam asupan nutrisi. Saat memilih makanan berkarbohidrat lain seperti sereal, pilihlah makanan yang lebih sedikit gula dan lebih banyak serat. Makan banyak buah dan sayuran segar serta kacang kering adalah karbohidrat sehat. Idenya adalah memilih karbohidrat yang lebih sehat DAN memperhatikan ukuran porsi. Orang tidak perlu menghilangkan karbohidrat dari diet mereka, mereka hanya perlu memilih yang lebih sehat dan memperhatikan berapa banyak yang mereka makan per hari. Sangat mudah untuk makan terlalu banyak karbohidrat tetapi itu tidak berarti Anda harus menguranginya, Anda hanya perlu memakannya dalam jumlah sedang!!
Kim Tessmer, RD LD
www.Nutrifocus.net