Pertanyaan Saya menulis cerita tentang veganisme dalam jurnalisme saya
kursus. Saya membaca profil Anda dan berharap saya bisa bertanya kepada Anda
beberapa pertanyaan untuk cerita saya.
1. Apa saja manfaat kesehatan dari gaya hidup vegan?
2. Apa saja sisi negatif dari gaya hidup vegan?
3. Apa pendapat pribadi Anda tentang veganisme?
4. Apa kekhawatiran Anda dengan orang-orang yang memilih?
menjadi vegetarian?
Jika Anda bisa menjawab pertanyaan-pertanyaan ini dan beri saya Anda
nama dan judul dan latar belakang, saya akan dapat menyelesaikan
tugas saya. Saya yakin Anda sangat sibuk, tetapi saya menghargai
jawaban suatu hari nanti! Terima kasih banyak!
Jawab Hai Katie,
1. Manfaat kesehatan dari pola makan vegan termasuk kadar kolesterol darah rendah, tingkat penyakit jantung yang lebih rendah, hipertensi dan obesitas, serta penurunan risiko kanker.
2. Sisi negatif dari gaya hidup vegan- menjaga pola makan vegan bisa sangat menantang, terutama di lingkungan sosial seperti restoran dan pesta, jadi terkadang vegan merasa sedikit tersisih di pertemuan sosial. Vegan juga dapat dikritik karena pilihan makanan mereka, terutama jika mereka membesarkan anak-anak vegan. Banyak orang (termasuk dokter) tidak menyadari bahwa pola makan vegan aman untuk anak-anak, jadi vegan sering kali harus menghabiskan banyak waktu untuk membela diri!
3. Pendapat pribadi saya tentang veganisme adalah bahwa, terlepas dari kesulitan yang disebutkan di atas, itu adalah pilihan gaya hidup yang sangat sehat dan memuaskan secara spiritual. Banyak orang bertanya kepada saya apakah saya merasa "dikurangi" dengan diet ketat seperti itu, namun, sekarang saya makan lebih banyak variasi makanan daripada sebelum saya menjadi vegan. Banyak veganisme adalah tentang menjadi kreatif dan bersedia bereksperimen dan bersenang-senang, dan menemukan cara-cara baru untuk melakukan sesuatu.
4. Perhatian terbesar saya untuk vegan baru adalah bahwa sangat penting bagi mereka untuk memahami implikasi nutrisi dari pilihan makanan mereka, dan memilih makanan yang tepat dan seimbang. Terlalu sering vegan baru tidak mengganti makanan hewani yang telah mereka singkirkan, dengan makanan nabati yang mengandung nutrisi yang sama. Saya sangat menyarankan agar setiap vegan membaca buku yang sangat bagus _Menjadi Vegan_ oleh Vesanto Melina dan Brenda Davis, untuk memastikan bahwa mereka mendapat informasi tentang semua aspek nutrisi vegan.
Karen McLaughlin, M.Sc., RD, Ahli Diet Terdaftar (berspesialisasi dalam nutrisi vegetarian dan olahraga)
