Pertanyaan Saya sedang menjalani diet penurun kolesterol yaitu sayuran, buah, ikan dan ayam. Pertanyaan saya:
1. Saya telah makan Boston Bluefish..favorit saya..tetapi seorang teman mengatakan kepada saya kemarin bahwa ini adalah satu-satunya produk ikan yang SANGAT tinggi kolesterol. Apakah Anda tahu apakah ini benar?
2. Untuk sarapan, saya makan 2 potong roti gandum utuh 100% dan sepotong tipis keju mozzarella "tanpa lemak". Info nutrisi mengatakan itu adalah 0.2g lemak. Apakah ini ok?
Terima kasih banyak atas bantuannya.....Jackie
Jawab Jackie,
Lemak jenuh dalam makanan kita meningkatkan kadar kolesterol kita lebih dari kolesterol yang kita makan. Membatasi lemak jenuh harus lebih fokus.
Namun, pedoman tetap menyarankan agar kita membatasi kolesterol makanan kita (kolesterol yang kita makan) tidak lebih dari 300 mg sehari (di bawah 200 mg untuk penderita penyakit jantung).
Berikut adalah beberapa contoh diet kolesterol dalam makanan:
Untuk 3 ons -
Telur - 300 mg
Udang - 166 mg
Ayam - 72 mg
Ikan Biru - 65 mg
Salmon - 53 mg
Bluefish terlihat cukup bagus untukku. Selamat makan!
Kita tidak bisa mengatakan apakah makanan tertentu itu baik atau buruk. Kita harus melihat seluruh diet sebelum penilaian dapat dibuat. Jika diet Anda benar-benar baik, tepukan mentega pada roti panggang Anda bisa jadi baik-baik saja. Mozzarella yang Anda bicarakan sebenarnya "tanpa lemak". Untuk keju itu luar biasa!
Saya harap ini membantu.
Todd
