masakan sehat dan satu hal lagi..

Pertanyaan
Hei George

Pertama-tama, ibu saya punya pertanyaan. Dia ingin tahu jenis minyak terbaik yang digunakan untuk memanggang dan menggoreng (canola, sayur, zaitun, dll.).

Saya sendiri punya pertanyaan, karena profil Anda menyebutkan kebugaran fisik. Saya aktif secara fisik; Saya berolahraga BIASAnya 6 atau 7 hari setiap minggu, satu jam atau lebih setiap kali. Juga saya mencoba untuk makan setidaknya salad sehari, bersama dengan setidaknya satu porsi buah dan sayuran. Saya minum susu skim setiap kali makan dan hanya makan roti gandum. Satu-satunya masalah saya adalah saya suka gula:kokas, kue kering, smoothie, es krim. Saya memanjakan diri saya dengan es krim satu kali setiap minggu. Namun, kadang-kadang, saya akan mengambil satu (atau dua) kue ketika saya meninggalkan kafetaria (saya seorang mahasiswa, dan kue adalah satu-satunya hal baik yang dibuat CAF kami). Dan saya akan minum sekitar coke sehari. Dan mungkin 3 smoothie seminggu (dari kafe kecil di kampus).

Saya tahu bahwa mengkonsumsi lebih banyak energi daripada yang dapat Anda bakar bukanlah ide yang baik, tetapi apakah boleh makan kue sehari atau minum beberapa kokas seminggu? Saya tidak akan sepenuhnya menghilangkan permen. Saya tahu bahwa "diet" adalah gaya hidup, dan saya yakin saya tidak akan bisa menjalani seluruh hidup saya tanpa pernah makan kue lagi. Jadi, apakah satu atau dua hari terlalu banyak? Haruskah satu mangkuk es krim saya seminggu memuaskan? Berapa banyak kalori/lemak dari gula yang dianjurkan untuk diet normal?

Terima kasih untuk apa pun yang Anda kirim kembali.
Betania

Jawab
Halo Betania!

Terima kasih atas pertanyaan nutrisi Anda. Beri tahu ibu bahwa jenis minyak terbaik yang digunakan untuk memanggang dan menggoreng adalah minyak zaitun. Ini secara alami menghasilkan asam lemak tak jenuh tunggal tingkat tinggi, vitamin E dan antioksidan, yang semuanya menjadikan produk ini pilihan terbaik untuk dapur. Yang terpenting, minyak zaitun juga menurunkan kolesterol jahat dan membuat Anda kurang rentan terhadap tekanan darah tinggi, penyakit jantung dan kanker.
Pertanyaan Anda juga sangat bagus. Anda benar mengatakan bahwa "diet" melibatkan perubahan gaya hidup. Meskipun makan makanan yang tinggi gula seperti kue kering bisa menjadi tidak sehat, tidak baik untuk sama sekali menghilangkannya dari diet Anda. Ketika kita menjauhkan diri dari makanan yang menurut kita menyenangkan, kita lebih banyak mendatangkan kerugian daripada kebaikan. Disarankan untuk makan jenis makanan ini dalam jumlah sedang yang berarti satu atau dua kue kecil tidak apa-apa setiap hari.