ayam mentah

Pertanyaan
Halo,
Jika saya akan makan ayam organik mentah, bisakah Anda memberi saya beberapa saran tentang jenis bumbu apa yang digunakan. Juga apa pendapat Anda tentang makan ayam mentah? Terima kasih banyak atas tanggapan Anda.Margarer

Jawab
Saya sama sekali bukan penggemar makan ayam mentah. Sebagian besar ayam dibesarkan dengan diet yang diisi dengan kedelai dan biji-bijian dalam jumlah besar, dll. Yang sangat tidak sehat bagi burung. Ada yang disebut "ayam gembala" yang mana ayam dibiarkan berkeliaran dan memakan cacing dan serangga, yang jauh lebih alami. Saya sangat menyarankan Anda untuk mencari "ayam yang digembalakan" dan memeriksa bahwa burung yang relevan hanya diberi makan sedikit biji-bijian, paling banyak. Istilah "organik" tidak berarti lagi karena telah dipermudah dalam hal keketatan - selain itu, saya tahu banyak petani yang belum mampu untuk beralih ke status resmi "organik" tetapi telah memelihara hewan mereka sesuai dengan prinsip organik. Seseorang hanya perlu bertanya kepada orang-orang, dan, jika perlu, mengunjungi peternakan yang sebenarnya untuk memeriksa semuanya.

Di sini di Eropa, saya menemukan "ayam yang digembalakan" hampir tidak mungkin didapat, jadi saya merasa lebih mudah untuk mendapatkan bebek mallard liar mentah sebagai gantinya.

HTH,
RPG.