Diet rendah kalium

Pertanyaan
Makanan apa yang kaya akan zat besi dan rendah potasium?

Terima kasih

Jorge

Jawab
Halo Jorge. Saya akan mencoba memberi Anda pilihan yang cukup sehingga Anda menemukan sesuatu yang Anda sukai. Daging yang tidak diproses (tanpa tambahan garam, breading, dll) mengandung zat besi yang tinggi dan dianggap rendah potasium selama ukuran porsi yang tepat dimakan (2-4oz per makanan dapat diterima). Namun, daging mengandung fosfor yang tinggi, yang mungkin menjadi perhatian jika Anda mengalami masalah ginjal. Telur juga rendah potasium, tetapi Anda harus makan tidak lebih dari 5 per minggu jika Anda memiliki riwayat, atau riwayat keluarga, kolesterol tinggi. Sumber zat besi vegetarian termasuk yang diperkaya zat besi, beras atau jagung, sereal olahan, seperti nasi kembung atau serpihan jagung. Buah beri, terutama blackberry dan raspberry, juga merupakan sumber zat besi yang baik dan jika Anda mengonsumsinya dalam porsi 1 cangkir, beri dianggap rendah potasium. Buah beri juga kaya serat, yang sulit didapat dengan diet rendah kalium. Jika Anda tidak menyukai makanan tersebut, Anda mungkin ingin berbicara dengan dokter Anda tentang suplemen zat besi. Semoga membantu!