Intoleransi makanan, glukosa, atau insulin

Pertanyaan
Tanya
Saya pikir saya memiliki intoleransi karbohidrat. Saya selalu makan banyak roti panggang, kentang dll, tetapi selalu memiliki gas yang buruk dan kembung, ketidakmampuan untuk menurunkan berat badan, bersama dengan sebagian besar gejala lainnya.
Minggu lalu saya memotong semua karbohidrat dan saya merasa jauh lebih baik dan bahkan kehilangan satu pon!
Sekarang saya telah menemukan karbohidrat glikemik rendah seperti ubi dan nasi.
Bisakah saya makan jenis karbohidrat ini, atau dalam kasus saya SEMUA karbohidrat buruk-bahkan yang rendah glikemik?
Terima kasih!

Jawab
Sayang Bea,

Saya tidak berpikir Anda ingin makan jenis karbohidrat yang membuat Anda tidak sehat. Untuk mengetahui, mana yang melakukan itu, Anda mungkin ingin mencoba atau meminta tes darah ke dokter untuk mengetahui toleransi glukosa dan insulin dan sifat masalah Anda.

Sebagai alternatif, cobalah metode rotasi, yang membantu dalam semua intoleransi makanan. Pertama, hentikan semua makanan yang mencurigakan, daripada perkenalkan kembali satu per satu dan tunggu reaksi apa pun selama seminggu setiap kali.

Tanya Zilbertter