Pertanyaan Evelyn
Apakah Anda tahu banyak tentang ini?
Konsep dasarnya adalah tidak mencampur karbohidrat dengan protein atau lemak karena mereka saling mengganggu selama pencernaan.
Saya selalu memiliki masalah pencernaan meskipun saya adalah pemakan ringan dan menjauhi makanan berlemak besar, makanan penutup, dll.
Bahkan sebagai seorang anak, burger atau sepiring daging dan kentang membuat perut saya kembung selama berjam-jam.
Saya mencoba semua jenis suplemen pencernaan, membatasi makanan untuk melihat apakah saya tidak toleran, celiac, dll tetapi tidak ada yang membantu.
Kemudian saya sadar bahwa mungkin itu bukan makanannya, melainkan campuran makanan yang saya makan. Saya misalnya saya bisa makan bagel tidak masalah tapi iklan bacon dan telur dan saya kembung. Salad Caesar ayam tidak masalah tetapi tambahkan crouton - Anda mengerti.
Saya mencari di Google ini dan itu disebut menggabungkan makanan.
Saya menyebutkan ini ke dokter saya dan dia pikir itu perdukunan. Itu juga tampaknya tidak menjadi mainstream seperti mode makanan lainnya.
Ini baru beberapa hari sekarang dan saya masih bisa makan cukup untuk merasa puas dan perut saya terasa jauh lebih baik. Makan daging dan kentang/roti saya secara terpisah adalah harga yang kecil untuk dibayar.
Juga, saya bertanya-tanya apakah masalah saya adalah cara semut berhubungan dengan kanker kolorektal. Ayah dan paman saya meninggal lebih awal karena ini. Mereka juga bukan pemakan besar, hanya pemakan daging dan kentang biasa seperti orang lain. Mereka berdua memiliki perut buncit yang besar seperti saya. Mungkin saya memiliki kekurangan fungsi pencernaan yang dapat menyebabkan kanker?
Satu pengamatan lagi yang harus dilakukan adalah kami berteman dengan pasangan Cina. Mereka makan banyak tetapi sebagian besar makanan yang dibumbui nasi atau mie dan sayuran. Daging digunakan dengan hemat. Mereka mengatakan ini adalah cara mereka dibesarkan. Apakah kebetulan bahwa orang-orang Oriental kurus dalam diet tradisional tetapi sekarang menjadi gemuk berkat burger dan ayam goreng dan kentang goreng?
Terima kasih atas pemikiran Anda!
Jawab Van yang terhormat,
Pasti ada kesadaran umum dalam nutrisi alternatif tentang pentingnya menjaga diet seseorang basa. Ini berarti waspada terhadap kombinasi asam. Anda dapat mendiagnosis diri sendiri secara akurat dan menemukan diet yang tepat untuk Anda. Menjaga karbohidrat dan protein terpisah adalah salah satu aspek tersebut. Lihat situs web diet alkali untuk info lebih lanjut. Namun, pastikan karbohidrat Anda sehat (roti gandum yang tepat; makan kentang dengan mudah, yang dapat menghambat Anda; nasi merah, muesli, dll).
Dalam teori (holistik) yang kompleks, daging dan kentang tidak secara langsung berkontribusi terhadap kanker, tetapi mereka tidak memberikan inspirasi yang luar biasa pada sistem pencernaan. Kedua produk ini, khususnya, gagal untuk menantang sistem pemrosesan Anda, dan prinsip-prinsip yang terbentuk sendiri. Kanker adalah reaksi terhadap kelemahan di bagian depan itu. Jadi, sementara diet tidak menyebabkan atau mempromosikan kanker itu sendiri, itu dapat memicu disposisi dan melemahkan organ, membuatnya lebih rentan. Jadi, Anda sebaiknya melakukan diet yang lebih alami (salad, buah segar, biji-bijian, yoghurt untuk bakteri lakto; dan menghindari makanan yang lebih lamban seperti daging, terlalu banyak keju, tidak lebih dari beberapa telur seminggu, dan semua makanan olahan). makanan yang mengandung tepung halus, gula, dan lemak terhidrogenasi).
Lebih sedikit daging, lebih banyak serat umumnya merupakan tempat yang baik untuk memulai gejala Anda. Namun, untuk mendapatkan protein lengkap (kesembilan asam amino), perlu untuk menjaga kombinasi karbohidrat dan lebih banyak alternatif vegetarian kaya protein untuk produk hewani (kacang-kacangan, yaitu kacang-kacangan, lentil, turunan kedelai, dll) cukup berdekatan (dalam jarak hari). Seringkali disarankan untuk menggabungkan nasi dengan kacang dll, untuk memastikan Anda mengemas semua asam amino dalam satu asupan harian.
Masakan Cina (prinsip-prinsip yang ditetapkan secara rinci dalam filosofi nutrisi Tao, atau teori lima elemen) secara alami sangat seimbang, dengan mempertimbangkan proses metabolisme halus dan sistem energi dinamis. Kombinasi dari lima elemen inilah yang menentukan makanan, bukan bahan kimia penyusunnya. Dengan memikirkan tanah, logam, kayu, air, udara, dan lima sifat dalam setiap kelompok:panas, hangat, netral, dingin, semua makanan dapat dikategorikan dan digabungkan menjadi makanan seimbang - atau kuratif. Anda mungkin menemukan bahwa Anda melakukan lebih baik pada jenis diet netral atau lebih hangat dengan elemen Bumi dan Logam yang ditekankan. Maka tidak hanya akan menjadi kasus memisahkan karbohidrat dari protein, tetapi beberapa biji-bijian, daging, sayuran, dll. kemudian akan lebih cocok dengan Anda daripada yang lain.
Dalam teori Lima Elemen Cina, keluhan Anda akan digambarkan sebagai qi limpa (ki, atau energi) yang lemah. Ini pada gilirannya mempengaruhi Triple Warmer. Meridian (garis yang digunakan dalam akupunktur, misalnya) menghubungkan organ-organ dalam sistem energik yang bekerja dalam pola siklus diurnal/nokturnal. Jika Anda sulit tidur, misalnya sekitar jam 3 pagi, Anda dapat mengatakan bahwa Anda memiliki masalah energi hati, yang sering dipengaruhi oleh masalah pencernaan.
Orang Cina menganggap perut sebagai panci masak, yang harus disimpan pada suhu yang tepat untuk hasil terbaik. Uap dari proses pencernaan ini harus dikombinasikan dengan energi yang diperoleh dari pernapasan (paru-paru). Dinamika ini diterjemahkan ke dalam ilmu pengetahuan barat dalam hal diet yang sehat dan basa dan banyak udara segar dan olahraga teratur.
Kita dapat membangun energi limpa dengan menggunakan garam dan rempah-rempah panas sangat moderat, menghindari minuman dingin, es krim, buah-buahan dingin:tomat, mentimun, jeruk; semua gula, tepung putih, makanan yang digoreng, makanan yang dibekukan (kehilangan semua energi kehidupan dari proses pembekuan, yang tidak dapat direvitalisasi dengan memasak), makanan dalam microwave (menghilangkan semua kehidupan/energi matahari, menambahkan kekuatan elektro-magnetik). Campurkan yoghurt dengan gandum hangat (muesli). Millet, gandum, bayam, beras, jagung adalah biji-bijian yang hangat dan netral. Disebut makanan elemen tanah juga bagus:kubis, ubi jalar, daun bawang, adas, labu, kacang hijau, daun bawang, kacang polong. Lebih dingin tapi bagus juga, bayam, brokoli, sawi. Kacang-kacangan dan buah kering sangat baik; buah rebusan lebih menghangatkan (tambahkan kayu manis dan jahe atau kapulaga). Daging dalam sup (kaldu, kaldu) bisa menjadi halus dan kuat juga, dan tidak boleh berkelahi dengan sayuran dalam satu kali makan. Terutama kaldu sapi. Jika tidak, ayam. Daging babi dan domba dalam porsi kecil saja, lebih disukai dalam sup. Gunakan herbal untuk membantu menghangatkan makanan ini:rosemary, thyme, sage, oregano. Peterseli adalah ramuan yang sangat baik (juga untuk hati, yang bisa lemah dalam kasus masalah pencernaan). Ikan seperti ikan mas bersifat netral, cod, tuna, ikan berminyak lainnya, dan makanan laut lebih menghangatkan. Kacang-kacangan, dan kacang pinus (bukan kacang tanah!). Gunakan pemanis gandum sebagai pengganti gula:barleymalt atau sirup maple dan sedikit madu. Jus anggur merah dengan air panas, teh herbal dengan kayu manis atau jahe, adas, adas manis atau licorice. Teh chamomile, limeblossom dan lemonbalm membantu pencernaan setelah makan malam. Tidak ada kopi di malam hari.
Jika energi limpa lemah maka akan menyebabkan kembung dan penguraian makanan yang buruk. Hal ini pada gilirannya menyebabkan angin di kutub yang lebih rendah dan apatis di kutub yang lebih tinggi. Kelesuan umum dan kurangnya dinamika internal inilah yang menciptakan lingkungan untuk pertumbuhan kanker, di mana karsinogenik lebih lanjut dapat menembus (melalui makanan, tetapi juga faktor lingkungan lainnya seperti polusi, radiasi, gelombang elektro-magnetik mungkin, atau dari bio-agresif atau bahan kimia tak bernyawa (petro) dalam produk kecantikan atau obat-obatan dll).
Dalam kasus kanker usus besar, kita dapat mencatat bahwa usus besar adalah organ logam, seperti halnya paru-paru. Istilah "retentif anal" dan jenis kanker ini terkadang dapat muncul, dan semacam sesak napas sering menyertai profil pasien yang rentan terhadap jenis kanker ini. Melepaskan dan mengambil hal-hal baru mungkin menjadi bagian dari gambaran keseluruhan juga. Pelajaran hidup mereka mungkin banyak berkaitan dengan melihat sesuatu sampai akhir, menerima ketidaksempurnaan dan memulai dari awal dengan semangat baru. Mereka bisa belajar banyak dari biksu Buddha yang menggambar mandala pasir hanya untuk menggosoknya setelah pekerjaan rumit mereka selesai.
Inilah sebabnya mengapa pengobatan holistik akan meminta pasien jenis ini untuk berkonsentrasi pada latihan pernapasan (meditasi, tai chi, yoga, atau latihan integral lainnya, seperti menari, berjalan nordik, bersepeda, dll). Juga karya biografi yang meminta Anda untuk melepaskan yang lama, menerima apa yang tidak dapat diubah, membuang emosi yang tidak berguna dan negatif (khususnya kemarahan dan kesedihan) dan mencoba hal-hal baru hanya karena Anda bisa. Orang-orang ini terkadang perlu belajar bahwa rasa kebebasan mungkin terletak di tempat yang sangat berbeda dari apa yang mereka yakini atau katakan. Tertawa dan melakukan hal-hal yang "menyenangkan" juga bisa menjadi latihan penyembuhan.
Usus besar manusia bukanlah sistem saluran pembuangan yang membosankan seperti yang Anda bayangkan. Ini adalah organ yang sangat berkembang dibandingkan dengan hewan lain yang lebih tinggi, dan lingkarannya membawa banyak penyeimbang pada kekusutan otak kita. Dari diahoerrea verbal hingga "penuh dengan ... itu" banyak ekspresi mengungkapkan fungsi cermin ini. Sindrom iritasi usus (yang Anda jelaskan beberapa gejalanya) tidak harus selalu berkaitan dengan intoleransi makanan tertentu, tetapi menjadi bagian dari gambaran yang jauh lebih besar.
Sebagai tanggapan atas pengamatan tajam Anda terhadap teman-teman Tionghoa Anda, berikut ini. Dari sudut pandang Antroposofis, tubuh orang Asia bukanlah hasil dari pola makan mereka, tetapi sebaliknya, pola makan mereka terkait dengan matriks spiritual alami yang termasuk dalam ras ini. Ras Asia kurang berpijak pada materi bumi karena itu kurang dibangun, dengan fitur-fitur lain menunjukkan dominasi yang lebih saraf dan kurang begitu metabolisme. Mereka lebih sedikit merenung dan lebih cepat berpikir, dengan elemen seperti burung, dibandingkan dengan sifat sapi Kaukasian yang lebih lamban. Juga kegemaran mereka terhadap nasi dapat dikaitkan dengan jalan yang tidak terlalu kuat mengakar. Perhatikan bagaimana nasi hijau selatan, berair, hangat berbeda dari akar yang sangat panjang, dan butiran emas dari gandum utara, gandum atau gandum hitam. Diet spesifik (miskin protein) dilakukan dengan kebutuhan yang lebih sedikit. Rasa lebih penting daripada isi makanan - menjelaskan mengapa masakan Cina adalah salah satu yang terbaik di dunia menurut koki papan atas.
Orang mungkin berargumen bahwa kurangnya peternakan sapi perah di gurun Gobi telah membuat diet mereka jelas bukan pilihan! tetapi, orang Cina modern dapat mengakses Mac Donalds, sekarang juga, dan konsekuensinya tidak berbohong, seperti yang Anda tunjukkan dengan cerdik:obesitas juga bisa menjadi masalah serius pada tipe tubuh orang Asia. Tipe tubuh yang berbeda akan selalu membutuhkan diet yang berbeda, sejalan dengan misi (karma) yang bervariasi pada akhirnya. Tidak ada yang membutuhkan makanan cepat saji, dan lingkungan kami yang rusak (dari bertani daging menyedihkan) membantu meneriakkan ini kepada kami, selain itu.
Saya harap informasi ini membantu mendukung intuisi Anda yang sangat baik (pun intended!). Terus bereksperimen dengan asupan makanan Anda, pastikan Anda memilih produk segar dan dinamis yang akan membantu Anda mengkatabolisme bahan asing dengan cara yang paling tidak berlawanan. Hidup adalah tentang mempelajari siapa diri Anda, dan diet Anda tampaknya memberi Anda pelajaran yang tak ternilai. Pertahankan pekerjaan yang luar biasa!
Harapan terbaik saya,
Evelyn
