Diet yang melindungi otak?

Pertanyaan
Halo Tanya,

Saya baru saja membaca di situs web Anda bahwa Anda bekerja pada efek neuroprotektif dari diet ketogenik, benar? Ada kabar baik dari penelitian Anda? Terima kasih banyak,

Dennis

Jawab
Dennis,

Saya melakukan penelitian tentang diet ketogenik sejak tahun 2002. Namun, sekarang ada data baru tentang efek neuroptotektif dari substrat energi, saya perlu menyusun artikel populer tentang hasil ini. Secara umum, menjadi lebih jelas bagaimana diet ketogenik bekerja, tetapi masih terlalu teknis. Juga menjadi jelas bahwa tidak hanya badan keton tetapi juga bahan bakar otak lainnya (laktat, piruvat) bekerja dengan baik untuk melindungi sel-sel otak dari berbagai jenis kerusakan dan setidaknya dua dari apa yang disebut penyakit neurodegeneratif - epilepsi dan Alzheimer.

Anda mungkin ingin melihat http://brainfuels.com dan mengajukan pertanyaan lebih lanjut.

Tanya Zilberter