Pertanyaan Ibu penderita diabetes saya mulai mengalami komplikasi ginjal. Kami telah diberitahu bahwa dietnya tidak hanya harus tidak mengandung pati/gula, tetapi sekarang kami harus menghindari potasium, protein, sodium.
Saya telah mencari-cari ide diet, daftar makanan, dan resep yang dioptimalkan untuk kondisinya, dengan sedikit keberhasilan. Saya akan senang mengetahui apa yang BISA saya sertakan dalam dietnya, jika Anda dapat memposting saya daftar (sedikit tidak realistis, saya tahu) atau beberapa situs web tempat saya dapat mengatasi kekacauan ini.
Semangat, dan terima kasih!
Jawab Ini adalah saran diet yang sangat menarik yang saya yakin dokter berikan. Tidak ada pati, gula, kalium, protein, atau natrium? Itu meninggalkan air dan lemak murni. Dengan serius. Bukan hanya sepenuhnya mustahil untuk menghindari semua hal itu, akan menjadi tidak sehat jika memungkinkan. Protein dibutuhkan oleh otot dan pati dibutuhkan oleh otak untuk bertahan hidup. Dalam hal ini yang dimaksud dokter adalah membatasi semua makanan tersebut, yang sangat umum terjadi pada komplikasi diabetes. Yang perlu diikuti ibu Anda adalah diet "ginjal". Tujuannya adalah untuk memiliki 25 gram protein, 2 gram natrium, dan 2 gram kalium serta pola diabetes (mungkin konsisten karbohidrat ... yaitu makan jumlah karbohidrat yang sama setiap kali makan) yang dia ikuti. Pasien ginjal kami diberi 4 ons protein per hari dan satu porsi susu. Saya sarankan pergi ke situs web seperti www.kidney.org untuk mencetak daftar lengkap makanan tinggi (sehingga dia tahu apa yang harus dihindari) dan rendah (makanan yang bisa dia makan). Daftar singkat apa yang harus dihindari termasuk kentang (putih dan manis, meskipun Anda dapat mempelajari cara merendam dan memasaknya untuk mengeluarkan banyak potasium di situs kidney.org), bayam, pisang, produk susu, daging olahan ( termasuk daging makan siang, daging sarapan, dan ham), kacang-kacangan dan biji-bijian, dan produk tomat. Makanan rendah kalium termasuk roti putih, kacang hijau, kacang lilin, buah beri (blueberry, ceri, stroberi, dll), dan selada gunung es. Makanan olahan cenderung tinggi sodium, jadi semakin banyak makanan rumahan yang ibu Anda miliki, semakin baik. Ada buku masak yang dijual oleh beberapa organisasi dan klinik dialisis dengan resep yang sesuai dengan diet diabetes dan ginjal; mendapatkan klinik dialisis di dekat Anda mungkin bermanfaat untuk menemukan resep. Jika ibu Anda akhirnya membutuhkan dialisis, dia akan bisa makan lebih banyak protein, potasium, dan sodium.
Jika Anda membutuhkan bantuan lagi, beri tahu saya. Saya berharap Anda semua yang terbaik mencari tahu diet yang sangat ketat ini.
