diet dialisis

Pertanyaan
Halo, saya menjalani bypass lambung Juni 2006, saya perlu makan steak untuk protein. Saya alergi susu jadi saya tidak membuat protein shake. Namun, saya berada di daftar transplantasi ginjal dan bersiap-siap untuk cuci darah. Saya baru saja diberitahu bahwa saya harus segera memotong potasium saya. Serum kalium saya adalah 6.0. Apa yang bisa saya makan untuk mendapatkan protein yang saya butuhkan tetapi belum mendapatkan potasium yang tinggi??

Jawab
Hai Rene! Semua daging mengandung potasium, tetapi alasan lain mengapa daging dibatasi adalah karena sulit bagi ginjal Anda untuk memproses protein. Kami membatasi pasien ginjal hingga 4 ons daging per hari. Setelah dialisis dimulai, protein dan kalium seharusnya tidak menjadi masalah dan asupan dapat ditingkatkan; seseorang di tim perawatan kesehatan Anda harus dapat memberi tahu Anda seberapa banyak Anda dapat meningkatkan asupan, tetapi 5-8 ons daging per hari adalah kisaran yang cukup umum. Bypass lambung tidak serta merta meningkatkan kebutuhan Anda akan protein setelah penyembuhan awal dari operasi; namun, ini meningkatkan kebutuhan Anda akan protein berkualitas tinggi yang mudah diserap karena Anda tidak dapat makan makanan dalam jumlah besar. Daging merah mengandung protein yang paling mudah dicerna manusia, itulah sebabnya Anda makan steak. Anda masih bisa makan steak, cukup batasi diri Anda dengan 4 ons setiap hari sampai dialisis dimulai. Juga pastikan Anda tidak menambahkan bumbu apa pun ke steak yang mengandung natrium atau kalium, hanya dimasak biasa saja yang terbaik untuk Anda saat ini.