Pertanyaan Untuk Sarah,
Saya seorang gadis berusia 14 tahun, dan saya telah makan daging sepenuhnya ketika saya berusia 12 tahun. Tidak seperti teman-teman saya yang lain, saya tidak kecanduan daging, dan saya dengan mudah berpegang pada diet ini. Tetapi semua orang terus mengatakan kepada saya bahwa saya melakukan hal yang salah. Dokter guru tari saya mengatakan bahwa jika saya tidak makan daging, maka saya bisa terlihat seperti berusia 50 tahun ketika saya akan berusia 20 tahun dan kuku saya tidak akan tumbuh. Jadi itulah hari ketika saya memasukkan potongan daging babi pertama ke dalam mulut saya.
Itu tidak berlangsung lama, karena semua daging terasa tidak enak untuk saya makan. Jadi saya mulai makan ayam hanya sampai saya dewasa. Tetapi terkadang saya bertanya pada diri sendiri apakah saya melakukan hal yang benar memakan hewan? Saya ingin melindungi mereka, bukan membunuh mereka.
Apakah sehat untuk tidak makan daging? Atau aku merusak diriku sendiri? Dokter keluarga kami mengatakan bahwa setelah saya berhenti makan daging, saya mulai makan lebih banyak makanan seperti roti, makaroni, pizza, permen, dll. dan berat badan saya mulai bertambah. Ini tidak terlalu bagus karena saya kelebihan berat badan untuk usia dan tinggi badan saya.
Hal ini menyebabkan hati saya sakit sekali-sekali dan semua makanan yang buruk menyebabkan organ-organ lain kadang-kadang menimbulkan rasa sakit. Masalahnya adalah saya tidak mau makan daging. Rasanya tidak benar. Tahukah Anda makanan apa saja yang akan membuat saya merasa baik-baik saja yang tidak terdiri dari jenis daging apa pun kecuali ikan (saya masih makan ikan)?
Tolong bantu!
Jawab Hai Aly! Kabar baiknya adalah tidak makan daging bisa sangat menyehatkan, terutama jika Anda masih mengonsumsi ikan, susu, dan telur. Faktanya, jenis makan itu telah terbukti menurunkan risiko penyakit jantung, diabetes, obesitas, dan meningkatkan umur (banyak orang yang hidup di atas 100 tahun makan sangat sedikit atau tanpa daging). Berita buruknya adalah tidak makan daging tidak akan sehat jika Anda mengganti daging dengan pizza, makaroni, dan permen, yang sepertinya sedang Anda lakukan. Daging harus diganti dengan makanan nabati yang masih memberi Anda protein dan zat besi yang Anda butuhkan, seperti kacang-kacangan, biji-bijian, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Anda juga harus memastikan untuk makan banyak buah dan sayuran sehingga Anda mendapatkan semua nutrisi yang Anda butuhkan. Buah-buahan dan sayuran juga rendah kalori (dalam keadaan mentah atau dimasak tanpa lemak) jadi jika Anda memiliki masalah dengan berat badan, mereka dapat membantu Anda mengisi lebih sedikit kalori. Mengkonsumsi vitamin setiap hari juga akan membantu memastikan Anda mendapatkan nutrisi yang Anda butuhkan.
Ada banyak situs web yang dapat memberi Anda tips tentang cara mendapatkan semua nutrisi yang Anda butuhkan tanpa makan daging. www.vegetariantimes.com dan www.vegan.org adalah sumber yang bagus.
Good luck bekerja pada kebiasaan makan Anda. Sayang sekali keluarga dan dokter Anda tidak lebih mendukung keputusan Anda, tetapi saya yakin mereka hanya menginginkan yang terbaik untuk Anda.
