Pertanyaan Saya tidak pernah menjadi pemakan manis yang besar kemudian saya berusia 40 tahun, selama beberapa tahun terakhir saya mengidam yang tampaknya sama buruknya dengan kecanduan...Saya menyembunyikan permen untuk memperbaikinya. Apakah ada cara untuk menghentikan ini? Saya sudah mencoba buah, pengganti gula, sepertinya tidak ada yang membantu.
Jawab Ada beberapa alasan mengapa Anda mengidam makanan manis. Saya akan memberi Anda beberapa alasan umum dan beberapa ide tentang bagaimana membantu dengan keinginan masing-masing.
Mengidam makanan manis seringkali merupakan salah satu tanda diabetes yang paling mudah dikenali; bahkan jika kadar glukosa darah Anda (juga dikenal sebagai "gula darah") tidak cukup tinggi untuk didiagnosis menderita diabetes, kadar glukosa darah Anda mungkin cukup tinggi untuk menjadi pra-diabetes. ("Pra-diabetes" adalah istilah yang diakui oleh banyak profesional kesehatan tetapi bukan istilah resmi untuk diagnosis, itu berarti kadar glukosa darah Anda lebih tinggi dari yang seharusnya tetapi tidak cukup tinggi untuk menjadi diabetes.) Gejala umum diabetes lainnya sering haus, menggunakan kamar mandi lebih dari biasanya, penurunan berat badan yang tidak dapat dijelaskan, dan kelelahan. Jika Anda berbicara dengan dokter Anda dan mengetahui kadar glukosa darah Anda semakin tinggi, Anda akan ingin makan diet karbohidrat yang konsisten (makan jumlah karbohidrat yang sama setiap kali makan), tingkatkan asupan serat Anda (kecuali kondisi kesehatan lain mencegah Anda dari melakukannya), dan tingkatkan aktivitas fisik/olahraga Anda, yang semuanya akan membantu menjaga kadar glukosa darah Anda seimbang, mengurangi lonjakan insulin, dan mengurangi keinginan Anda untuk permen.
Alasan umum lainnya seseorang mendambakan permen adalah karena otak tidak memproduksi endorfin dalam jumlah yang cukup (seperti seratonin dan dopamin), yang dapat menyebabkan depresi. Makan permen menyebabkan otak melepaskan endorfin dan membuat Anda merasa lebih baik...untuk sementara. Beberapa orang mengaku "kecanduan" gula dan pelepasan endorfin mungkin menjadi penyebabnya karena perasaan euforia yang sama terlibat dengan perjudian atau aktivitas adiktif lainnya, bahkan jika kadar seratonin secara alami normal. Cara terbaik untuk mengurangi keinginan akan makanan manis jika ini adalah penyebabnya adalah dengan mencari cara lain untuk meningkatkan produksi endorfin dengan cara lain. Olahraga adalah cara yang bagus tetapi aktivitas apa pun yang benar-benar Anda nikmati juga akan menyebabkan pelepasan endorfin (berbicara dengan teman baik, membaca buku, berkebun, mendengarkan musik favorit Anda, dll). Penelitian juga menunjukkan tawa melepaskan endorfin.
Wanita yang sering mengalami infeksi jamur terkadang mendambakan gula. Jika demikian, Anda harus sering makan yogurt (dengan biakan hidup) dan berbicara dengan dokter Anda.
Saya belum melihat banyak ilmu di balik ini, tetapi ada beberapa spekulasi orang mendambakan permen karena kekurangan mineral. Anda bisa mencoba mengambil vitamin dan melihat bagaimana perasaan Anda.
Beberapa orang menemukan bahwa tidak makan permen apa pun untuk waktu yang ditentukan (dua atau tiga minggu) membuat mereka tidak menginginkan permen dan jumlah sedikit akan membuat mereka menginginkan lebih lagi. Dalam hal ini, yang dapat Anda lakukan hanyalah tidak makan permen...atau setidaknya tidak menyimpannya agar mudah diakses. Orang lain menemukan jika mereka hanya makan karbohidrat dengan protein (pasta dengan ayam, apel dengan keju, kerupuk dengan selai kacang, dll) mereka kurang menginginkan makanan manis.
Saya pribadi tidak akan merekomendasikan buah atau manisan yang dibuat dengan pengganti gula. Buah tidak akan tepat sasaran (sudah ada, lakukan itu!) dan penelitian telah menunjukkan makanan yang dibuat dengan pengganti gula menyebabkan tubuh melepaskan hormon yang sama seperti jika permen biasa dimakan dan mengidam benar-benar bisa menjadi lebih buruk karena tidak ada gula untuk dipecah oleh tubuh. (Indera perasa sangat merupakan bagian dari proses pencernaan.)
Sebuah keinginan seringkali bukan akar masalah tetapi gejala dari masalah yang lebih besar. Saya berharap yang terbaik untuk Anda dalam menentukan apa masalah itu dan mengekang hasrat. Jika Anda memiliki pertanyaan lebih lanjut, silakan bertanya.
