Pertanyaan Saya baru saja memesan beberapa lemak babi. apakah ini sumber lemak yang baik? bisakah kamu membandingkannya dengan sumsum? Saya kekurangan vit d. Saya tidak bisa mendapatkan salmon liar segar. bisakah saya makan salmon kalengan sekali atau dua kali seminggu dari pilihan penting?
Jawab Lemak babi adalah sumber lemak yang sangat tidak sehat. Lemak babi tidak hanya dimasak dengan lemak hewani (dan lemak hewani paling terpengaruh oleh memasak dalam hal jumlah racun yang dihasilkan) tetapi, juga, lemak babi sering dijual dalam bentuk terhidrogenasi, yang mengerikan. Selain itu, lemak babi berasal dari lemak babi, dan babi sebagian besar dibesarkan dengan diet 100% gandum, dengan hanya sedikit yang digembalakan dengan benar pada diet omnivora.
Sumsum, jika mentah, adalah lemak yang sangat baik, tetapi harus berasal dari 100% hewan yang diberi makan rumput (umumnya jerami dan diberi makan sileage di musim dingin).
Kekurangan vitamin d:- Salmon yang dibudidayakan sangat tidak sehat untuk Anda, bahkan jika dibudidayakan secara organik. Standar, salmon kalengan akan memiliki pewarna makanan buatan seperti (yang karsinogenik) canthaxanthin. Dan makanan kalengan bahkan lebih buruk bagi Anda daripada makanan yang dimasak karena biasanya dipanaskan sampai suhu yang sangat tinggi untuk memastikan membunuh semua bakteri - hasilnya adalah sangat sedikit nutrisi dalam makanan kaleng.
Jika Anda tidak berada di dekat pantai dll., akan sangat sulit untuk mendapatkan sumber makanan laut mentah yang layak seperti makarel, tiram, atau sarden dll. yang kaya akan vitamin D. Telur mentah juga kaya akan vitamin D. Sebagian besar telur mentah berasal dari ayam yang diberi pakan 100% biji-bijian, yang tidak baik karena ayam pada dasarnya adalah omnivora. Dan, secara umum, RAFers tidak akan berhasil jika mereka mengonsumsi telur mentah dalam jumlah besar setiap hari, lebih baik untuk membatasi konsumsi mereka.
Taruhan terbaik Anda untuk vitamin D adalah membeli minyak hati ikan kod yang benar-benar mentah, yang memiliki jumlah bahan yang sangat tinggi. Satu-satunya yang saya tahu adalah minyak hati ikan cod "Es Biru", yang memiliki versi mentah dan difermentasi. jeroan mentah juga mengandung vitamin d, seperti hati mentah.
HTH,
RPG.
