Pertanyaan PERTANYAAN:Dear Ms Ross,
Lebih mudah bagi saya untuk makan siang dari blender. Saya mencampur protein kedelai, a
berbagai buah-buahan dan sedikit minyak canola dengan air, dan blender sampai halus. Saya
telah mendengar bahwa mengolah buah mengurangi nilai gizi buah dan
Sayuran. Benarkah? Apakah itu mengurangi kandungan mineral &vitamin? Jika begitu,
bagaimana? Jika demikian, apakah ada cara untuk memadukan makanan yang tidak membahayakan?
nilai gizi? Terima kasih banyak! Diana
JAWABAN:Diana-
Memadukan makanan sangat baik dan membuat saluran pencernaan istirahat - ada 2 hal penting dengan jenis nutrisi ini - 1) untuk memastikan bahwa Anda memadukan bahan yang tepat untuk nutrisi seimbang dan 2) untuk memastikan Anda mengonsumsi minuman dengan benar jauh- memang benar bahwa semakin lama minuman itu disimpan, nutrisi teroksidasi dan kehilangan nilai nutrisinya. Berdasarkan resep yang Anda sajikan dalam korespondensi Anda, saya akan mengubah beberapa bahan Anda - Saya akan memilih minyak kelapa mentah versus minyak canola karena minyak canola tidak memiliki nilai gizi sama sekali dan hanya disimpan di dalam tubuh. Saya juga akan beralih dari protein kedelai ke protein rami - kedelai bisa sangat berbahaya bagi wanita karena mempengaruhi kadar hormon dalam tubuh terutama setiap hari, namun rami penuh dengan omega yang sangat penting bagi wanita dan penyerapan mineral ke dalam tubuh. Terakhir saya akan memastikan untuk menambahkan semacam sayuran hijau seperti bayam atau kangkung ke dalam campuran Anda untuk menambahkan klorofil dan protein - jika Anda memadukannya dengan pisang, beri atau mangga, Anda bahkan tidak dapat mencicipinya tetapi Anda akan melihat perbedaan dalam caranya. tubuh Anda terasa hampir seketika. Saya harap itu membantu, jika Anda memerlukan saran tambahan di area ini atau referensi tentang tempat membeli bahan-bahan di atas, beri tahu saya- Damai dan Berkah
Chef Jenny
---------- MENINDAKLANJUTI ----------
PERTANYAAN:Chef Ross yang terhormat,
Wow! Terima kasih atas jawaban Anda yang luar biasa. Aku agak tercengang! Saya akan berubah
dari protein kedelai, terima kasih. Juga, suami saya minum ini juga.
Pertama, apakah ada alasan mengapa pria &wanita tidak boleh memiliki hal yang sama?
bahan?
Kedua, saya menjauhi bayam karena kandungannya sangat tinggi--
Saya pikir itu adalah asam oksalat -- yang merupakan masalah bagi kecenderungan suami saya untuk
batu ginjal. Kale adalah ide bagus. Apakah Anda memiliki bahan lain?
rekomendasi?
Ketiga--apakah ini terlalu banyak pertanyaan?--Saya ingin kita berdua mulai menjawab
multi vitamin. Kami berdua berusia 50 tahun. Tapi ketika saya melihat vitaminnya
paket di pasar, mereka tampaknya memiliki 300% dari yang direkomendasikan setiap hari
beberapa hal, atau bahkan 400% atau 500%. Itu sepertinya tidak benar! Apakah kamu
merekomendasikan multi-vitamin tertentu?
Terima kasih BANYAK atas jawaban menyeluruh Anda! Diana
Jawab Halo Diana-
Tidak masalah, saya tahu berapa banyak pertanyaan yang muncul saat membuat pilihan diet!! Sejauh minuman Anda pergi, tidak ada alasan Anda tidak dapat berbagi minuman yang sama, itu harus bagus untuk Anda berdua dan Anda banyak yang mempertimbangkan untuk menambahkan beberapa makanan super ke dalamnya dari waktu ke waktu - Saya merekomendasikan akar maca, ini bagus untuk pria dan wanita - tinggi asam amino, penghasil hormon untuk pria dan wanita, tetapi bekerja sebagai adaptogen untuk membawa keseimbangan dalam tubuh, dapat ditemukan sebagai bedak di sebagian besar toko makanan kesehatan, juga campuran Supergreen juga bagus. untuk campuran yang mengandung sayuran darat dan laut- ini bagus karena Anda tidak bisa merasakannya dengan buahnya tetapi kaya akan vitamin B, klorofil dan protein- Ada merek yang disebut SuperGreens yang sangat bagus. Ini bagus untuk ditambahkan seiring waktu tetapi tidak perlu untuk membuat makanan lengkap. Saya juga memiliki banyak klien yang menambahkan mentega almond ke smoothie mereka yang sangat menikmati penambahan manfaat pembentukan basa serta protein. Tapi kangkung saja akan membuat perbedaan yang luar biasa. Sejauh vitamin Anda pergi, ada 2 perusahaan yang menghasilkan 1 multi sehari yang saya kenal satu disebut Solaray dan mereka tersedia melalui Whole Foods dan pasar makanan kesehatan lainnya dan yang lainnya adalah DEVA dan di situs web mereka mencantumkan semua informasi nutrisi dan di mana Anda dapat menemukannya di daerah Anda- www.devanutrition.com. Secara keseluruhan meskipun jika Anda mempertahankan pola makan yang sehat, mereka seharusnya tidak memerlukan suplemen dengan vitamin tidak peduli berapa usia Anda. Yang paling penting adalah memastikan untuk mendapatkan cukup sayuran berdaun hijau gelap, buah-buahan, biji-bijian bertunas, dan lemak sehat. Biasanya saya meminta orang untuk memeriksa dan melihat bagaimana perasaan mereka dan bagaimana tubuh mereka bereaksi terhadap asupan makanan harian mereka dan kita dapat melihat dari hasilnya bahwa vitamin atau suplemen tertentu mungkin diperlukan untuk jangka waktu tertentu. Analisis sel darah hidup adalah cara lain yang baik untuk mengetahuinya juga - ada beberapa naturopat yang menawarkan layanan ini dan mereka hanya memeriksa sel darah hidup dan melihat apakah ada sesuatu yang hilang seperti zat besi, dll. dan biasanya membuat saran dari di sana tentang apa yang harus ditambahkan ke diet atau suplemen Anda. Semoga membantu!
Semoga Anda menikmati kesehatan yang prima!
Damai dan Berkah,
Chef Jenny
