Pertanyaan Tanya
Saya 50. Saya baru-baru ini menjalani tes medis, dan dokter saya mengatakan bahwa saya memiliki tahap awal perlemakan hati, mungkin disebabkan oleh minuman keras seumur hidup, dan dalam beberapa tahun terakhir diet rendah karbohidrat dalam upaya sia-sia untuk menurunkan berat badan.
Perubahan pola makan apa yang perlu saya lakukan? Meskipun bisa makan karbohidrat lagi membuatku bahagia!
Jawab Hai Barry,
Hal terbaik yang dapat dilakukan untuk kondisi ini adalah berhenti melakukan apa pun yang menyebabkannya, dalam kasus Anda, seperti yang Anda katakan, minuman keras -- alasan lainnya adalah obat-obatan tertentu (seperti obat antiepilepsi valproat), faktor genetik atau diabetes, dll., TAPI juga penurunan berat badan terlalu cepat! Jika itu terjadi pada Anda karena diet rendah karbohidrat Anda, itu juga dapat berkontribusi pada kondisi Anda.
Di sisi lain, terlalu banyak karbohidrat tidak hanya tidak akan membantu, tetapi bahkan dapat memperburuknya karena terlalu banyak lemak jenuh. Tidak ada data medis tentang pengaruh buruk diet rendah karbohidrat pada hati. Jadi, apa yang harus Anda lakukan?
Hindari permen dan umumnya karbohidrat sederhana, batasi daging merah dan lemak jenuh. Makan lebih banyak ikan, kacang-kacangan, alpukat, minyak zaitun, dan minyak canola.
Olahraga bisa sangat membantu!
Semoga berhasil,
Tanya Zilberter
