Pertanyaan Hai Melisa,
Saya ingin tahu:Akankah mengikuti diet makanan yang seharusnya menurunkan pH tubuh Anda secara keseluruhan membantu seseorang menurunkan berat badan? Yang pertama saya dengar tentang ide ini adalah di situs web Tony Robbins, di mana dia menjual suplemen alkaline dan yang lainnya. Setelah itu, saya mulai mencari informasi lebih lanjut di web dan tampaknya banyak orang yang mendukung teori ini. Beberapa orang bahkan menyarankan mandi alkali untuk membersihkan tubuh dari asam... yang menurut saya agak mengada-ada... tapi ide diet tampaknya masuk akal. Dalam pengalaman pribadi saya, berat badan saya naik 70 pon (dalam waktu 6 bulan hingga satu tahun!) saat menggunakan Nexium untuk refluks asam. Dokter saya meyakinkan saya bahwa obat itu tidak dapat menyebabkan saya bertambah gemuk, tetapi saya berhenti bertambah satu minggu setelah saya berhenti minum obat. Mungkinkah ketidakseimbangan basa/asam yang harus disalahkan atas kenaikan berat badan?
Jika diet alkali benar-benar berhasil, di mana saya bisa mendapatkan daftar makanan terbaik untuk dimakan?
Saya telah mencoba untuk kehilangan 70 pon selama hampir tiga tahun sekarang dan mereka tidak mau mengalah! Saya tidak pernah mengalami masalah ini sebelumnya, karena olahraga selalu memberikan hasil yang saya inginkan. Saran apa pun yang dapat Anda tawarkan akan dihargai lebih dari yang Anda ketahui!!!
Jawab Danielle,
Pertama-tama, tidak ada bukti bahwa diet alkali membantu menurunkan berat badan. Namun, tidak ada ilmuwan yang pernah mempelajarinya-biasanya, sebelum seorang ilmuwan mempelajari sesuatu, seseorang (selain penjual suplemen diet alkali) perlu memiliki teori tentang bagaimana sesuatu dapat membantu, atau harus ada banyak laporan dari orang-orang (sekali lagi , bukan salesman!) yang telah mencobanya.
Saya juga ingin mengoreksi kesalahpahaman tentang Nexium. Biasanya, perut Anda membuat asam dengan memecah netral menjadi asam (dipompa ke perut) dan basa (dipompa kembali ke dalam darah). Turun sedikit lebih jauh, di pankreas, prosesnya dibalik untuk menetralkan isi perut. Tidak ada keuntungan atau kerugian bersih dari asam atau basa. Nexium memperlambat proses pembentukan asam, tetapi meminum obat tidak mengubah status asam/basa Anda sedikit pun. Namun, Nexium pasti bisa menyebabkan penambahan berat badan! Beberapa orang dengan refluks asam, dari waktu ke waktu, secara tidak sadar belajar makan makanan kecil untuk menghindari penumpukan asam. Setelah menggunakan obat, mereka dapat dan mulai makan lebih banyak tanpa menyadari apa yang mereka lakukan. Saya belum pernah melihat kenaikan 70 pon, tetapi saya telah melihat banyak kenaikan 10 pon.
Jika Anda ingin mencobanya, maka satu-satunya suplemen diet alkaline yang Anda butuhkan adalah Tums. Sejauh makanan, Anda harus mengikuti pola makan vegan - tidak ada daging, telur, atau susu. Mungkin sulit untuk memastikan bahwa Anda mendapatkan semua vitamin, mineral, dan asam amino yang diperlukan dalam pola makan vegan-sebelum Anda mulai, Anda perlu meluangkan waktu, mendidik diri sendiri tentang keseimbangan protein, dan berbicara dengan beberapa vegan lama. Anda juga perlu mengonsumsi suplemen vitamin B12, karena tidak ada sumber non-hewani dari vitamin ini.
Namun, secara lebih realistis, Anda mengatakan bahwa Anda telah mencoba menurunkan berat badan selama tiga tahun tanpa hasil. Umumnya langkah pertama untuk diet yang sukses adalah buku harian makanan. Selama dua minggu, tuliskan SEMUA yang Anda makan dan minum. Gunakan penghitung kalori online seperti Nutritiondata.com untuk melihat apa yang Anda konsumsi. Sering kali, latihan ini benar-benar disukai banyak orang—seseorang mungkin mengatakan mereka mendapatkan permen dari mesin penjual otomatis "sekali dalam a while", tetapi setelah membuat buku harian makanan, mereka menyadari bahwa mereka mendapatkannya hampir setiap hari, dan dapat memotongnya menjadi seminggu sekali hanya dengan memperhatikan.
Langkah kedua adalah memikirkan preferensi makanan Anda. Apa makanan yang Anda tolak untuk menyerah, dan makanan apa yang jarang Anda makan? Bisakah Anda menangani makan permen hanya sekali setiap dua minggu? Bisakah Anda menangani makan daging merah hanya sekali setiap dua minggu?
Terakhir, apakah Anda suka memasak? Jika tidak, Anda sebaiknya membangun pola makan berdasarkan makanan siap saji, seperti Lean Masakan. Jika Anda memasak, Anda akan jauh lebih siap untuk memulai kebiasaan sehat, dan Anda akan memiliki lebih banyak pilihan, karena sebagian besar makanan siap saji dan makanan restoran cukup jauh dari ramah diet.
Diet apa pun yang Anda putuskan untuk dicoba, dari buku atau direncanakan dan dikembangkan sendiri, luangkan waktu (satu atau dua bulan) untuk memikirkannya, merencanakan, dan belajar sebelum Anda benar-benar memulai diet. Anda perlu tahu bahwa Anda akan dapat mengikuti rencana Anda untuk tahun-tahun mendatang. Bahkan pada rencana seperti Atkins, di mana diet pemeliharaan berbeda dari bagian penurunan berat badan, untuk menurunkan 70 pon Anda akan ingin merencanakan menghabiskan sekitar dua tahun pada bagian penurunan berat badan.
Apa pun yang Anda lakukan, luangkan waktu Anda, rencanakan segalanya, dan jangan percaya APA PUN ketika itu datang dari seseorang yang mencoba menjual sesuatu kepada Anda!
Melissa
