Pertanyaan PERTANYAAN:Saya membaca melemparkan semua "ahli" lainnya tetapi Anda adalah satu-satunya yang mendekati apa yang saya percayai dan pelajari. Saya tinggal di Swiss jadi saya mencoba untuk tetap dengan daging yang saya anggap baik-baik saja; Saya tidak ingin masuk rumah sakit seperti yang saya lakukan pada sayuran dan buah-buahan (menghabiskan lebih banyak kalori (karbohidrat, yang membentuk kesehatan buruk) akan membuang toko-toko kesehatan daripada yang saya makan.
Nah hanya pertanyaan terakhir; Anda tidak menyebutkan apa yang Anda lakukan tentang berat daging (A.V. menyebutkan makan merah, berat dan ikan). Saya tidak percaya bahwa orang Inuit punya ayam atau telur dan beberapa pemakan daging tidak pernah jadi ikan!
P.S. Orang hanya makan hati (hati domba manis bagi saya) dan jika saya ingin organ lain (saya pikir saya hanya akan memilih domba; saya tidak percaya hewan lain), maka saya harus memesannya dan kemudian Anda harus makan organ sampai Anda tidak bisa menghadapinya lagi. Ini sepertinya tidak mengganggu saya dengan daging sapi atau domba dan lemak. Saya juga tidak tahu bahwa daging organ memiliki banyak lemak; Saya tidak menemukan lemak hati, bagi saya itu adalah carby. Saya pikir seseorang dapat melakukan banyak hal dengan daging organ karena mereka sangat terkonsentrasi (juga dengan racun).
Mohon maafkan bahasa Inggris saya; Saya lebih baik dalam bahasa Jerman.
Salam
Nicola
JAWABAN:(Ich bin eigentlich halb-Oesterreicher, juga kann Ich Deutsch(und Franzoesisch) sehr gut verstehen. Aber Ich werde mit Englisch antworten weil Ich nicht genug Moeglichkeit habe andere Sprachen zu sprechen, hier in London, ist schwerer als es zu Sprechen).
Re meat/Swiss:- Saya mengerti situasi Anda. Saya cukup sering mengunjungi Austria, dan melewati negara-negara lain seperti Swiss - dan label organik di negara-negara tersebut sebagian besar hanya diterapkan pada buah dan sayuran , dengan sangat sedikit daging berlabel organik, kecuali ayam organik.
Pengalaman saya adalah bahwa daging di beberapa negara Eropa memiliki kualitas yang lebih tinggi daripada di Inggris dan AS, karena mereka menggunakan lebih sedikit antibiotik/hormon, dan memberi mereka lebih sedikit biji-bijian dan lebih banyak rumput. Aturan umum dengan daging berkualitas baik adalah bahwa semakin kecil produsen/petani, semakin tinggi kualitas dagingnya - produsen/pertanian yang lebih besar cenderung memiliki lebih banyak uang untuk dihabiskan untuk bahan kimia. Jadi sebaiknya Anda mengunjungi pasar petani lokal di daerah Anda - jika seorang petani memelihara jenis sapi/babi yang lebih langka, biasanya hewan tersebut akan dirawat dengan lebih hati-hati, sehingga kualitas dagingnya akan lebih tinggi. Saya menduga bahwa jenis daging yang saya rekomendasikan akan memiliki harga yang hampir sama dengan yang Anda temukan di supermarket, tidak semahal daging berlabel organik di Inggris. Bagaimanapun, bahkan daging supermarket di Swiss akan memiliki nilai gizi yang lebih tinggi daripada yang ada di Inggris, mengingat praktik penggemukan kami, dll.
(Omong-omong, satu daging yang harus dihindari adalah daging sapi muda, karena cara membesarkannya sangat dipertanyakan).
Telur/daging putih:- AV salah besar tentang perlunya banyak telur mentah dalam makanan. Sejumlah orang mengeluhkan efek samping dari makan begitu banyak telur. Dalam kasus saya sendiri, saya memilih untuk tidak makan lebih dari c.6 (kebanyakan ayam) telur sebulan, seringkali tidak sama sekali - satu-satunya pengecualian adalah selama satu bulan atau lebih di akhir musim semi, setiap tahun, ketika ada angsa mentah -telur tersedia.
Tentang daging putih/AV lainnya dll.:- Saya umumnya tidak setuju dengan teori AV tentang keseimbangan daging putih/merah:- Saya hanya makan apa pun yang tersedia, dan apa yang saya suka dan sehat untuk saya,
, selama saya yakin kualitas makanannya cukup tinggi. Saya setuju bahwa memiliki terlalu banyak ikan dalam makanan seseorang
mungkin ide yang buruk - nenek moyang Palaeo kita mungkin hanya makan beberapa ikan (air tawar) sesekali, jika sama sekali.
. Namun, saya pikir saya melakukannya dengan sangat baik, secara kesehatan, pada kerang mentah, jadi saya tidak sepenuhnya yakin tentang ini.
Diet Re Inuit:- Menurut Stefansson dan penjelajah lainnya
, orang Inuit kadang-kadang makan beberapa buah beri di musim panas (Inuit yang lebih selatan?), tetapi sebaliknya akan makan makanan semua daging, yang terdiri dari beberapa daging organ dan daging otot dari mamalia laut.
. Mereka kadang-kadang membuang hati dari beberapa hewan, seperti beruang kutub, tetapi mereka sangat suka memakan hati dari anjing laut dll. Mereka juga makan banyak ikan.
(Jika Anda ingin membaca informasi lebih rinci tentang diet semua makanan hewani, Anda harus membaca buku diet oleh penjelajah Arktik Vilhjalmur Stefansson. Sebagian besar sudah tidak dicetak lagi, meskipun terkadang Anda bisa mendapatkannya di urutan kedua. -hand on www.amazon.com Dua buku yang saya tahu adalah "Not By Bread Alone" atau edisi yang diperbesar yang disebut "The Fat of the Land" - meskipun saya tahu dia menulis tentang diet di beberapa Arktik lainnya. buku eksplorasi dan dalam otobiografinya.
Berikut juga beberapa info tentang diet tanpa karbohidrat Stefansson:-
http://www.biblelife.org/stefansson1.htm
http://www.biblelife.org/stefansson2.htm
http://www.biblelife.org/stefansson3.htm
Hati/daging organ:- Daging domba cukup dapat diandalkan, karena lebih mungkin diberi makan rumput daripada hewan ternak lainnya.
Hati dan ginjal tidak tinggi lemak. Lidah, sumsum dan lemak sangat tinggi lemak - dengan lemak mentah 100% lemak. Anda benar untuk memperhatikan kualitas daging organ dari supermarket, itulah sebabnya saya menyarankan untuk mengunjungi produsen yang lebih kecil, untuk memastikan kualitas yang cukup tinggi - tingkat nutrisi terkonsentrasi yang tinggi dalam daging organ sebenarnya sangat tinggi.
bermanfaat, dan bukan masalah semata, tetapi memang benar bahwa hewan nonorganik yang dibudidayakan secara intensif cenderung mengkonsentrasikan racun di hati, dll.
Apa yang dapat Anda lakukan, setelah memesan daging organ, adalah dengan menggunakan lemari pembeku besar untuk menyimpannya, seperti yang dilakukan orang Amerika, dan hanya makan sedikit sesekali.
(Meskipun saya secara pribadi tidak mengikuti diet mentah tanpa karbohidrat, tetapi diet rendah karbohidrat karena berbagai alasan,
ada beberapa anggota di Yahoo Group rawpaleodiet saya yang mengikuti jenis makanan tanpa tanaman (mentah) ini
diet, dan telah melakukannya selama berbulan-bulan. Jadi Anda mungkin ingin mengajukan pertanyaan di sana. Saya tahu satu poster, khususnya, yang hanya makan daging yang diberi makan rumput dan daging organ (campuran) dalam jumlah yang lebih sedikit, dan tidak ada yang lain - tidak seperti saya, dia kurang tertarik pada daging organ tetapi masih membutuhkannya dalam jumlah kecil.
. Dengan pengecualian masalah makan rumput / makan biji-bijian, dia tampaknya setuju dengan Anda bahwa Anda tidak membutuhkan makanan laut / makanan nabati, dll.
RPG
Jawab Menarik - halaman Josef Stocker menyebutkan Diet Homo Optimus dll. - Saya tahu seorang pria Jerman yang melakukan versi mentahnya.
Grup rawpaleodiet ada di halaman ini:-
http://health.groups.yahoo.com/group/rawpaleodiet/
Klik tombol biru "Bergabung dengan Grup Ini" dan ikuti petunjuknya dan Anda akan menjadi anggota. Pastikan email grup dikirim ke alamat email Anda yang lain jika alamat yahoo Anda bukan yang Anda gunakan untuk menerima pesan. Jika Anda belum memiliki ID Yahoo, Anda bisa mendapatkannya di www.yahoo.com (Anda memerlukan ID Yahoo sebelum dapat bergabung dengan Grup Yahoo mana pun). Situs web yang relevan tempat Anda bisa mendapatkan ID Yahoo, setelah mengisi detail, ada di sini:-
http://tinyurl.com/ykmpcx
RPG
