Pertanyaan Arlene
Pekerjaan baru saya berarti saya lebih sering bepergian dan makan di luar.
Saya tidak akan bisa makan rendah karbohidrat di rumah atau membuat makan siang seperti yang biasa saya lakukan, terutama sarapan.
Apakah ada rantai atau tempat makanan cepat saji yang memiliki karbohidrat yang cukup rendah untuk sarapan dan makan siang?
Jawab Halo, Barry,
Makan rendah karbohidrat di restoran dapat dilakukan, jika, seperti yang Anda lakukan, orang merencanakan ke depan tentang apa yang harus dicari. Rantai sangat bervariasi di seluruh negeri. Saya akan menyebutkan beberapa, tetapi kemungkinan mereka tidak berada di dekat Anda. Padahal bandara memang memiliki banyak sekali macamnya. Makan rendah karbohidrat benar-benar catch as catch can, yang berarti Anda harus berburu makanan yang tepat di mana pun Anda berada. Berpikir seperti predator yang cerewet. Gambar garis.
Sedangkan untuk sarapannya adalah omelet, terus roti bakar dan kentang goreng. Selalu, selalu perhatikan lauk pauk yang ditawarkan. Setidaknya dengan sisi Anda dapat menghindari trauma membayar karbohidrat. Kadang-kadang semua yang saya pesan adalah dari sisi, seperti bacon, krim keju menyebar (yang saya meminta beberapa selada untuk membuat rollups), dan telur rebus, untuk membuat gado-gado saya sendiri, tapi aman, makanan. Dunkin' Donuts memiliki bagel "rendah karbohidrat". Saya sebenarnya suka rasanya, tapi sebenarnya tidak terlalu rendah karbohidrat. Tapi, dalam keadaan darurat, Anda melakukan yang terbaik. Dan sangat penting untuk mendorong bisnis menuju ke arah Anda dengan pendekatan yang bermanfaat, bukan hanya kesempurnaan.
Makan siang dan sandwich - ugh. Hal yang paling sulit adalah begitu, begitu banyak makanan cepat saji adalah sandwich - itu adalah hal tangan. Anda kemudian harus cukup kuat untuk membuang roti (kecuali mereka akan meletakkan isi sandwich di piring atau salad untuk Anda) dan meminta pisau dan garpu untuk memakannya. Satu-satunya taruhan Anda untuk makan dengan tangan adalah menemukan tempat dengan gulungan rendah karbohidrat, seperti Subway atau D'Angelos. Kalau tidak, dapatkan roti gulung, itu tidak enak, tapi lebih baik daripada roti. Anda tidak bisa sempurna saat bepergian. *Pastikan untuk mengetahui apa yang ada di dalam saus jika tidak pesan minyak dan cuka. Beberapa sausnya penuh dengan karbohidrat. Jangan berasumsi.* (Saya sudah "berani". Saya akan memesan sub Italia, minta mereka membuatnya di atas kertas, dan kemudian makan daging dengan tangan atau garpu.) Untuk makan siang sambil duduk, lebih mudah untuk makan "sandwich" dengan pisau dan garpu atau untuk membuat salad agar Anda tidak merasa aneh (perasaan ini pada akhirnya akan hilang). Juga, saya telah memperhatikan beberapa tempat, seperti Ruby Tuesdays dan Pizzeria Unos, menawarkan kembang kol tumbuk alih-alih kentang. Jika saya melihat sesuatu yang ditawarkan restoran yang khusus rendah karbohidrat, saya selalu memesannya dan menyebutkan betapa senangnya saya melihat sesuatu untuk saya. Kata penting.
Saya tidak tahu seberapa akrab Anda dengan makan rendah karbohidrat di restoran. Kuncinya adalah memeriksa menu dengan cermat (dengan latihan Anda akan menjadi sangat cepat dalam hal ini), pilih beberapa hal dan kemudian tanyakan tentangnya. Jangan malu untuk meminta perubahan, seperti sayuran daripada kentang. Selama itu ada di menu, itu mungkin. Ini disebut memesan "dari menu". Beberapa tempat, biasanya yang lebih murah di mana segala sesuatunya dipotong dekat, tidak dapat melakukan ini (tetapi masih bertanya). Semakin banyak restoran yang mengizinkan off-menu karena mereka mencoba menawarkan makanan untuk orang-orang dengan diet yang bervariasi. Bisnis restoran sangat kompetitif. Ditambah lagi, seringkali orang yang memesan off-menu adalah pelanggan tetap, yaitu emas. Di beberapa tempat saya makan, seperti Legal Seafood, saya bahkan sering tidak membuka menu karena saya sangat mengenalnya dan suka memesan off-menu. Yang mengingatkan saya, jika ada daging atau ikan bakar yang Anda inginkan, mintalah untuk ditaruh di salad. Atau, jika ada salad bar, lakukan sendiri. Jangan merasa terbatas pada daging sandwich.
Kuncinya adalah menggunakan mata pemburu Anda, cari tahu apa yang memiliki protein paling banyak. Ajukan pertanyaan, baik. Ketika karbohidrat rendah cukup lama, hal-hal yang benar pada menu akan menjadi jernih dan semua karbohidrat sampah akan kabur dalam pikiran Anda. Sejuknya ketika sampai di tempat itu.
Saya melihat Anda tidak menyebutkan makanan penutup - kutukan saya adalah gigi manis. Jika Anda ingin mengakhirinya dengan sesuatu, kopi dengan banyak krim dan pemanis non-gula adalah cara yang tepat. Cobalah kopi Anda dalam bentuk breve (diucapkan "bre vA") di Starbuck's atau tempat yang serupa. Dibuat dengan setengah dan setengah kukus atau krim (pilihan Anda). Cappucino breve dapat mengisi sarapan untuk saya dalam keadaan darurat. Lemak setidaknya akan mengisi perut Anda sampai Anda bisa mendapatkan sesuatu dengan nutrisi ke dalam diri Anda.
Nikmati perjalanan Anda. Saya tahu ini menyakitkan, tetapi sebenarnya ini adalah kesempatan untuk mempelajari hal-hal dan keterampilan baru. Itu selalu plus.
Sukses untukmu, Arlene
