Pertanyaan Hai! saya bertanya-tanya apakah akan berbahaya untuk makan sekitar satu kotak serat sehari ... saya membaca bahwa untuk 1/2 cangkir, mengandung 25 gram karbohidrat.. jadi saya pikir ini bagus, tapi saya bertanya-tanya apakah mungkin untuk mendapatkan terlalu banyak serat...juga, saya pernah mendengar bahwa serat ini melewati sistem Anda tanpa menambahkan kalori..apakah ini benar?
Jawab Alexis,
Serat pada dasarnya adalah semua produk tanaman yang tidak dapat dicerna. Ini bertindak seperti penyapu di saluran pencernaan Anda, membantu racun apa pun bergerak dan memberi otot-otot usus Anda traksi. Itu juga menyerap empedu. (empedu terbuat dari kolesterol, masuk ke usus untuk membantu mencerna lemak, dan kemudian diserap kembali di akhir untuk didaur ulang... itu sebabnya oatmeal, dll, menurunkan kolesterol-itu menyebabkan Anda kehilangan empedu, memaksa tubuh Anda untuk membakar persediaan kolesterol Anda lebih cepat untuk membuat lebih banyak empedu).
Jumlah serat harian yang direkomendasikan adalah 25 gram, dan pada diet yang mencakup jumlah buah dan sayuran yang baik, tidak sulit untuk mencapai 25 gram. Namun, saya selalu menyarankan orang untuk makan setidaknya 35 gram, karena saya percaya bahwa manfaat kesehatan penuh tidak terwujud hanya dengan 25 gram.
Bagaimana dengan batas atas? Saya akan menyarankan Anda untuk tidak tiba-tiba mulai makan seluruh kotak-sebagai gantinya, makan tambahan 1/4 cangkir setiap hari sampai Anda memiliki gejala pencernaan (terutama gas) kemudian turun 1/4 cangkir, dan tetap di sana. Secara pribadi, ketika saya mencoba beberapa kilogram (pada dasarnya setiap Januari!) Saya meningkatkan serat saya menjadi 50-60 gram setiap hari.
Omong-omong, sebelum Anda memulai proyek ini, periksakan kolesterol Anda. Akan menarik untuk melihat seberapa banyak penurunannya!
Melissa
