Mengidam Garam dan Kekurangan Natrium

Pertanyaan
Pertanyaan saya belum tentu tentang diet, tetapi saya mengidam makanan asin akhir-akhir ini. Semakin asin semakin baik. Sudah bertahun-tahun sejak saya melakukan ini. Apa yang bisa menyebabkan ini; apakah sistem saya kekurangan nutrisi?

Jawab
Anita yang terhormat,

Mengidam garam bisa disebabkan oleh penipisan natrium, misalnya karena berkeringat. Namun, tidak selalu kadar natrium yang rendah dalam darah menyebabkan keinginan untuk garam - dan sebaliknya:menginginkan makanan asin tidak selalu berarti penipisan natrium. Dalam sebuah studi klinis, orang yang kekurangan natrium dengan menggunakan diuretik, tidak memiliki keinginan untuk natrium.

Ada kemungkinan bahwa tubuh Anda mencoba meningkatkan sensitivitas insulin Anda dengan membuat Anda mendapatkan lebih banyak garam:natrium klorida (garam meja) meningkatkan respons insulin terhadap karbohidrat. Inilah sebabnya mengapa banyak orang mendambakan makanan asin setelah makan makanan kaya karbohidrat dalam jumlah besar.

Kekurangan natrium adalah kondisi medis yang sangat serius yang terkadang menyebabkan koma. Gejala lain dapat mencakup:

Kebingungan
Penangkapan
Kehilangan nafsu makan
muntah
Kelemahan otot
Pergelangan kaki/kaki bengkak

Kekurangan natrium dan kalium sering terjadi bersamaan dan dapat dikaitkan dengan aritmia jantung.

Jika Anda memiliki gejala-gejala ini, Anda harus berbicara dengan dokter Anda.

Tanya Zilberter, PhD
http://dietandbody.com