Perlu menu dasar untuk diabetes, diet rendah kalium

Pertanyaan
Saya seorang penderita diabetes yang sekarang memiliki kadar potasium yang tinggi.
Saya bisa mendapatkan daftar makanan kaya kalium. Sepertinya semua yang saya makan untuk menjaga kadar gula saya tinggi potasium. Aku tahu apa yang TIDAK untuk makan. Saya butuh bantuan dengan apa yang saya BISA makan.


Jawab
Seperti halnya karbohidrat, kandungan kalium makanan tergantung pada jumlah atau ukuran porsi. Seseorang dapat makan begitu banyak makanan rendah kalium sehingga kadar kalium darah meningkat secara berbahaya. Jadi, masuk akal untuk berbicara tentang porsi. Berikut daftar makanan yang dianggap rendah potasium per porsi di mana satu porsi adalah 0,5 cangkir jika tidak ditentukan dalam tanda kurung. Tentu saja, Anda harus mengedit daftar untuk kebutuhan diabetes Anda.

kecambah alfalfa
apel (1 sedang)
Asparagus
aprikot
Blackberry
kacang polong
Bluberi
Roti (Bukan Gandum Utuh!)
Kubis
Wortel, dimasak
Kol bunga
Seledri (1 batang)
Jagung, segar (½ kuping)
Timun
Ceri
Cranberry
Koktail Buah
Anggur
Jus anggur
Jeruk bali (½ utuh)
Terong
kubis
Selada
Jamur
Mie
Okra
Bawang
Peterseli
Semacam spageti
Kacang polong, hijau
Paprika
Lobak
Perkelahian
Beras
jeruk mandarin
Persik, segar (1 kecil)
Pir, segar (1 kecil)
nanas
Jus nanas
Plum (1 utuh)
RaspberryStrawberry
Jeruk keprok (1 utuh)
Semangka (batas 1 cangkir)
Sayuran
kastanye air
selada air
Labu kuning
Zucchini Squash


Semoga membantu,

Tanya Zilberter, PhD