Pertanyaan Geoff yang terhormat,
Saya telah membaca jawaban Anda atas pertanyaan pembaca lain dan menemukan mereka sangat membantu untuk 'baru lahir Primal Dieter'. :) Namun, satu hal yang belum saya dapatkan jawabannya adalah... garam. Apakah Anda makan garam sama sekali pada Diet Primal Anda? Saya belum melihatnya dibahas di halaman lain. Karena tidak disebutkan, sebagian dari diri saya berpikir itu tidak termasuk dalam diet ini, tetapi karena tidak disebutkan secara negatif... Saya bertanya-tanya. Bisakah Anda mengkonsumsi garam sama sekali? Jika ya, jenis apa dan dalam jumlah berapa?
Terima kasih banyak telah membaca,
Jenny
Jawab Nah, Aajonus Vonderplanitz, ahli gizi di balik Primal Diet, cenderung mengambil garis yang sangat keras pada garam di kedua buku Primal Diet-nya, karena dapat meningkatkan tekanan darah dll. Saya biasanya direkomendasikan untuk makan tomat sebagai gantinya. natrium yang diperlukan.
Saya biasanya setuju dengan Aajonus tentang kurangnya kebutuhan garam pada makanan mentah. Namun, akhir-akhir ini saya sering pergi ke gym dan menggunakan sauna - karena berkeringat diketahui menyebabkan hilangnya garam dari tubuh, saya mulai mengonsumsi garam dalam jumlah yang sangat kecil dengan daging mentah saya untuk menggantikannya (hanya beberapa sejumput garam setiap 3 hari atau lebih). Namun, saya cenderung bereaksi agak buruk terhadap jumlah garam yang lebih tinggi.
Jelas, tidak perlu dikatakan bahwa Anda hanya boleh membeli garam laut atau garam batu yang diproses secara non-kimia, dan bukan garam meja beryodium yang biasanya dijual. Secara pribadi, pada awal menjadi mentah, saya lebih suka lada dan bawang putih mentah untuk membumbui daging saya, tetapi, sekali lagi, saya merasa lebih mudah di perut saya, jika saya menyimpannya dalam jumlah yang sangat kecil.
Semoga ini membantu,
Geoff Purcell
http://www.allexperts.com/
http://health.groups.yahoo.com/group/rawpaleodiet/
