natrium sitrat et. al.

Pertanyaan
Dua makanan mengiritasi pencernaan saya di sekitar sisi kanan bawah saya. Bahan-bahan yang dimiliki kedua makanan ini adalah:minyak canola, karagenan, dan natrium sitrat. Apakah salah satu dari bahan-bahan ini diketahui menyebabkan iritasi pencernaan?

Terima kasih

Jawab
Petrus yang terhormat,

Makanan apa pun dapat menyebabkan iritasi usus sebagai alergen atau terlalu kasar pada dinding usus jika terjadi peradangan atau kelainan mekanis. Untuk mengetahuinya dalam kasus tertentu, ada metode rotasi -- pertama-tama hilangkan semua makanan yang mencurigakan, lalu tambahkan satu per satu, katakanlah seminggu sekali, sehingga menangkap bahan yang paling buruk untuk usus Anda.

Semoga membantu. Jika tidak, jangan ragu untuk menindaklanjuti dengan pertanyaan ini, saya akan dengan senang hati menjelaskan secara rinci.

Tanya Zilberter, PhD