Anda akan melihat saran dari hampir setiap sumber bahwa Anda harus memastikan Anda minum cukup air saat mencoba untuk menurunkan berat badan. Mengganti air putih dengan minuman yang mengandung gula adalah salah satu cara untuk mengurangi kalori. Beberapa penelitian mengatakan air, terutama air dingin, memiliki efek penurunan berat badan tambahan dalam mengurangi kalori yang Anda makan dan membantu Anda membakar lemak.
Satu teori adalah bahwa tubuh Anda harus membakar kalori untuk membawa air dingin atau air suhu kamar sampai suhu tubuh. Proses penciptaan panas ini disebut thermogenesis.
Sebuah penelitian kecil dari tahun 2003 mengklaim bahwa air minum dapat membantu Anda membakar lebih banyak kalori setiap hari. Penulis penelitian menghitung bahwa orang membakar 50 kalori per 1,5 liter air. Ini berarti sekitar 17 kalori per botol air (0,5 liter), setara dengan 4 permen M&M. Penulis memperkirakan bahwa sepertiga dari kalori yang terbakar setelah minum disebabkan oleh termogenesis (5 hingga 6 kalori per botol air).
Sebuah studi lanjutan membantah dampak termogenesis. Para peneliti tidak menemukan perbedaan kalori yang terbakar saat istirahat versus kalori yang terbakar setelah minum air suhu kamar. Peserta membakar lebih banyak kalori setelah minum air dingin (37 derajat F), sekitar 15 kalori per botol air, yang jauh lebih rendah dari yang diperkirakan untuk perbedaan suhu.
Kedua penelitian menunjukkan bahwa jumlah kalori yang terbakar setelah minum air hanya sebagian dipengaruhi oleh suhu. Sebagian besar pengeluaran energi tampaknya berasal dari tubuh yang bekerja untuk menyeimbangkan kadar cairan, garam, dan sukrosa setelah masuknya air ekstra.
Dengan semua hal yang sama, jika Anda lebih suka air dingin, silakan dan dinginkan . Hanya sedikit orang yang menganggap air suhu kamar enak, dan Anda mungkin minum lebih sedikit. Pedoman terbaru American College of Sports Medicine tentang hidrasi merekomendasikan agar atlet dan orang yang berolahraga minum air dingin, karena mereka ingin minum lebih banyak.
Berapa banyak air yang harus Anda minum setiap hari, terlepas dari dietnya, adalah pertanyaan umum . Selain air yang didapat dari makanan, referensi medis mengatakan wanita harus minum antara 11 dan 12 cangkir minuman setiap hari (2,7 liter) dan pria harus minum antara 15 dan 16 cangkir (3,7 liter) minuman. Dengan olahraga, Anda harus mengisi kembali air yang hilang melalui keringat.
Banyak rencana diet menyarankan Anda untuk minum lebih banyak air saat ingin menurunkan berat badan. Minum lebih banyak air tidak hanya "membuang lemak" seperti yang kadang diklaim, tetapi ada alasan terkait penurunan berat badan untuk minum air.
Jangan mulai minum lebih banyak galon air setiap hari. Itu bisa membunuh Anda—terutama jika Anda sedang berpuasa atau makan sangat sedikit. Air yang masuk harus seimbang dengan garam tubuh—elektrolit. Tubuh perlu menjaga keseimbangan garam atau berisiko hiponatremia, yang dapat mengakibatkan serangan jantung dan bahkan kematian.
Minum terlalu banyak air telah mengakibatkan kematian atlet yang sehat. Minum minuman olahraga selama latihan ketahanan dimaksudkan untuk mengisi kembali garam yang hilang karena keringat. Pelaku diet tidak boleh terjun ke minum galon air sehari dengan harapan membakar lebih banyak kalori. Minum beberapa gelas tambahan tidak masalah, tetapi satu galon terlalu banyak.
Olahraga seperti berjalan menyebabkan detak jantung dan laju pernapasan Anda meningkat, dan Anda kehilangan air tubuh melalui peningkatan respirasi dan keringat. Menurut American Academy of Family Physicians, Anda harus minum segelas air 30 menit sebelum berolahraga, lalu minum sekitar secangkir air setiap 20 menit selama berolahraga. Setelah selesai berolahraga, minumlah segelas air dalam waktu 30 menit.
Latihan daya tahan yang intens mungkin memerlukan pendekatan yang berbeda. Untuk mencegah hiponatremia, pedoman untuk maraton dan setengah maraton sering mengatakan untuk "minum saat haus" daripada mendorong air. Pastikan untuk memiliki akses ke air yang cukup selama berolahraga sehingga Anda dapat minum saat merasa haus.