Bisakah Anda menyajikan sendiri 3 ons ayam jika Anda tidak memiliki timbangan berguna? Seperti apa 3 ons ayam itu?
Jika Anda mencoba menurunkan berat badan, makan makanan bergizi dalam jumlah yang sehat akan membantu , seperti ayam. Belajar mengukur porsi makanan bisa menjadi keterampilan yang berguna. Banyak orang melakukannya dengan timbangan dapur digital. Tetapi bagaimana jika Anda tidak memilikinya atau Anda jauh dari rumah? Jangan khawatir. Mengukur porsi makanan tanpa timbangan itu mudah jika Anda tahu cara menggunakan alat sederhana yang selalu tersedia.
Mengukur makanan itu mudah jika Anda menggunakan alat yang selalu ada di dekat Anda:tangan Anda. Jumlah sebenarnya dari makanan yang dapat dipegang oleh tangan Anda akan bergantung pada ukuran tangan Anda dan jenis makanan yang Anda ukur. Gunakan daftar ini sebagai panduan umum untuk memperkirakan ukuran porsi dasar yang setara.
Satu level genggam = 1/4 cangkir. Satu porsi kacang adalah 1 ons atau 1/4 hingga 1/3 cangkir.
Satu tumpukan = 1/2 cangkir. Satu porsi pasta kering kira-kira 1/2 cangkir.
Dua tangan penuh =1 cangkir. Satu porsi pasta matang biasanya terdiri dari 1 cangkir.
Satu sendok jari = 1 sendok teh. Satu porsi mentega atau minyak biasanya 1 sendok teh.
Dua sendok jari = 1 sendok makan. Satu porsi selai kacang biasanya 2 sendok makan atau dua sendok 2 jari.
Anda juga dapat menggunakan tangan untuk mengukur porsi makanan dari daging dan hasil bumi. Misalnya, satu porsi 3 ons ayam, daging sapi, atau ikan kira-kira seukuran telapak tangan Anda. Satu porsi buah atau sayuran 1 cangkir kira-kira seukuran kepalan tangan Anda. Satu porsi keju berukuran sebesar ibu jari Anda.
Banyak orang menggunakan piring mereka untuk memperkirakan ukuran porsi. Ini bekerja dengan baik untuk beberapa orang, tetapi piring makan datang dalam berbagai ukuran. Jadi, penting untuk mempertimbangkan ukuran piring saat mencoba menentukan ukuran porsi yang setara. Piring yang lebih kecil untuk salad atau makanan pembuka biasanya berukuran 8 atau 9 inci. Piring makan besar berukuran 10–12 inci.
Terkadang, orang yang mencoba menurunkan berat badan menggunakan pelat pengontrol porsi dan gelas pengontrol porsi untuk membuat yakin mereka makan dan minum dalam jumlah yang tepat. Produk seperti piring livliga, gelas, dan potongan saji tidak terlihat seperti "hidangan diet" tetapi memberikan panduan tentang ukuran porsi. Tetapi ada banyak merek di pasaran dengan harga yang berbeda.
Anda juga dapat mengubah pelat biasa menjadi pelat kontrol porsi menggunakan ikon USDA My Plate sebagai panduan Anda. Gambar piring berwarna-warni menunjukkan berapa banyak protein, buah, sayuran, biji-bijian sehat, dan susu yang harus Anda makan pada waktu makan. Anda dapat menggunakan gambar di rumah untuk mengingatkan diri sendiri dan mengajari anak-anak Anda cara menyiapkan dan makan makanan sehat.
Mungkin sulit untuk memastikan Anda makan dengan porsi yang benar jika Anda sedang berusaha menurunkan berat badan. Sayangnya, Anda tidak dapat mengandalkan ukuran paket. Banyak paket makanan yang kelihatannya menyediakan satu porsi makanan sebenarnya cukup untuk dua atau bahkan tiga porsi.
Label Fakta Gizi dapat memberi Anda gambaran yang baik tentang ukuran porsi yang masuk akal. Namun jumlah yang tertera bukanlah ukuran porsi yang disarankan. Ini adalah jumlah makanan yang biasanya dikonsumsi. Jika Anda makan di luar, makan dengan ukuran porsi yang tepat bisa jadi lebih sulit. Sebagian besar makanan pembuka dapat melayani dua atau tiga orang. Untuk mengurangi makan di restoran, rencanakan untuk membagi hidangan utama dengan teman.
Atau pesan makanan pembuka untuk makanan utama Anda untuk memastikan Anda tidak makan terlalu banyak banyak. Ingatlah bahwa ketika Anda mencoba menurunkan berat badan, kalori dan ukuran porsi penting—tetapi faktor lain juga penting. Kualitas dan nutrisi makanan penting untuk kesehatan yang baik dan untuk menurunkan berat badan.
Misalnya, sebagian besar bayam lebih bergizi daripada sebagian kecil es krim. Dan sebagian besar bayam memberikan nutrisi (seperti serat) yang dapat meningkatkan rasa kenyang. Intinya adalah bahwa kontrol porsi dapat menjadi salah satu alat untuk membantu Anda mencapai berat badan yang sehat, tetapi memilih makanan yang sehat dan memuaskan cenderung menjadi kunci untuk manajemen berat badan dan kesehatan jangka panjang.
Keterampilan gaya hidup sederhana, seperti mengukur porsi makanan, dapat mempermudah rencana makan sehat Anda mengikuti. Luangkan waktu dan pelajari untuk menguasai tugas-tugas seperti mempelajari cara memotong 3 ons ayam tanpa timbangan, memeriksa ukuran makanan, membaca label nutrisi, dan memeriksa daftar bahan. Dan prosesnya bisa menyenangkan! Tingkatkan pengetahuan makanan Anda dan Anda akan menemukan bahwa makan enak menjadi mudah.