Di Verywell, kami percaya bahwa tidak ada satu pendekatan yang cocok untuk semua gaya hidup sehat. Rencana makan yang berhasil perlu dibuat secara individual dan mempertimbangkan seluruh orang. Sebelum memulai rencana diet baru, konsultasikan dengan penyedia layanan kesehatan Anda atau ahli diet terdaftar, terutama jika Anda memiliki kondisi kesehatan yang mendasarinya.
Diet jeruk bali adalah diet mode yang telah ada sejak tahun 1920-an dan 1930-an ( mungkin lebih awal). Rencana makan yang membatasi secara luas diyakini sebagai produk sampingan dari Era Depresi ketika menjadi trendi di kalangan aktris, yang akhirnya dikenal sebagai "The Hollywood Diet".
Diet jeruk bali muncul kembali pada tahun 1970-an, dan berbagai pola makan terus berlanjut untuk beredar. Selama bertahun-tahun, itu juga menjadi terkait (salah) dengan Mayo Clinic. Pada tahun 2004, sebuah buku berjudul "The Grapefruit Solution" menyarankan bahwa makan jeruk bali dapat meningkatkan tingkat keberhasilan rencana penurunan berat badan pilihan Anda.
Fokus dari setiap versi diet jeruk bali umumnya melibatkan makan beberapa porsi jeruk bali sehari dan cenderung sangat membatasi dengan makanan lain. Janji terbesar dari diet jeruk bali adalah penurunan berat badan yang signifikan dalam waktu singkat.
Meskipun benar bahwa jeruk bali adalah buah yang bergizi, itu tidak selalu memiliki keajaiban kekuatan untuk meningkatkan penurunan berat badan.
"Meskipun grapefruit baik untuk Anda, janji kesehatan dan pembakaran lemak dari diet grapefruit tidak berdasarkan bukti. Porsi kecil diet dan pilihan makanan yang terbatas tidak berkelanjutan, dan grapefruit memiliki risiko tinggi berinteraksi dengan banyak obat dan kondisi. ."
—Kelly Plough, MS, RD
Meskipun ada banyak versi diet, premis dasar diet grapefruit adalah mengonsumsi grapefruit ( biasanya buah utuh, meskipun beberapa versi memungkinkan suplemen jeruk bali bubuk) sebelum makan tiga kali sehari, selama tujuh hingga 10 hari atau lebih. Juga, ada rencana makan terbatas untuk tiga kali makan tersebut.
Meskipun mungkin ada beberapa variasi dalam petunjuk diet jeruk bali, semuanya meminta untuk memakan jeruk bali (atau minum jus jeruk bali) sebelum makan, sebagian besar versi secara konsisten meminta tiga kali makan sehari, tanpa camilan, dan makan keempat (atau camilan sebelum tidur)—biasanya segelas susu skim atau jus tomat.
Meskipun ahli nutrisi tidak merekomendasikan diet jeruk bali, diet ini bisa menjadi masalah bagi orang yang mengonsumsi obat-obatan tertentu seperti mengonsumsi jeruk bali (terutama sering atau dalam jumlah besar) dengan obat-obatan tertentu dapat memiliki efek kesehatan yang merugikan.
Lebih dari 50 obat diketahui berinteraksi dengan jeruk bali, tetapi beberapa yang paling umum obat-obatan yang tidak aman untuk dicampur dengan jeruk bali atau jus jeruk bali meliputi:
Jika Anda sedang mengonsumsi obat apa pun, tanyakan kepada dokter Anda sebelum menambahkan jeruk bali ke dalam makanan Anda.
Apa yang Harus DimakanJeruk bali
Telur
Daging babi
Ayam atau daging lainnya
Salad atau sayuran yang dimasak
Buah-buahan lainnya
Semua biji-bijian dan pati
Ditambahkan gula
Produk susu
Minuman selain kopi, teh, atau air putih
Grapefruit
Sebagai landasan diet ini, ukuran porsi adalah setengah jeruk bali atau 8 ons dari jus jeruk. Anda juga dapat membeli jeruk bali bubuk dalam bentuk kapsul. Untuk salah satu dari pilihan ini, Anda harus mengonsumsi jeruk bali sebelum sisa waktu makan.
Telur dan Bacon
Beberapa bentuk diet grapefruit menyarankan makan dua butir telur dan dua potong daging setiap hari untuk sarapan (setelah jeruk bali).
Daging
Makan siang dan makan malam dengan diet jeruk terdiri dari satu porsi daging bersama dengan salad . Diet ini tidak membedakan antara protein tanpa lemak dan yang mengandung banyak lemak jenuh. Itu juga tidak membatasi ukuran porsi.
Salad dan Sayuran yang Dimasak
Pilihan daging Anda dipasangkan dengan salad atau sayuran matang (beberapa versi menentukan sayuran merah atau hijau saja). Dalam kebanyakan kasus, semua jenis saus salad diperbolehkan.
Buah Lainnya
Beberapa versi diet jeruk bali memungkinkan pilihan buah lain, sementara yang lain tidak.
Biji-bijian, Pati, dan Gula Tambahan
Semua biji-bijian, pati, dan gula tambahan dikecualikan dari diet jeruk bali, membuatnya sangat membatasi.
Minuman
Diet jeruk bali mendorong air dan memungkinkan untuk satu atau dua cangkir teh atau kopi per hari, tapi tidak ada minuman lain.
Produk Susu
Beberapa versi diet jeruk bali memungkinkan satu gelas 8 ons susu skim per hari. Selain itu, tidak ada produk susu yang diizinkan.
Jeruk bali bergizi
Sangat membatasi
Berdasarkan asumsi yang salah
Meskipun jeruk bali adalah makanan bergizi, rencana makan ketat yang sebagian besar terdiri dari jeruk bali menghilangkan kelompok makanan sehat lainnya yang merupakan bagian dari diet seimbang.
Nutrisi Bermanfaat
Menambahkan jeruk bali ke dalam makanan biasa Anda dapat memberikan beberapa manfaat tetapi mungkin tidak secara langsung menyebabkan penurunan berat badan. Sebaliknya, menambahkan lebih banyak buah dan sayuran seperti jeruk bali ke dalam diet Anda dapat membantu menurunkan berat badan.
Penelitian telah menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi lebih banyak buah dan sayuran dapat mengonsumsi lebih banyak volume makanan dan merasa kenyang lebih cepat, dan karenanya makan lebih sedikit kalori yang dapat menyebabkan penurunan berat badan. Buah ini merupakan sumber vitamin A dan C yang sangat baik serta antioksidan likopen dan beberapa flavonoid.
Dibandingkan dengan buah lain, jeruk bali rendah kalori dan rendah karbohidrat. Satu porsi penuh jeruk bali (154 gram) mengandung sekitar 2,5 gram serat makanan alami.
Grapefruit adalah camilan rendah kalori yang mengenyangkan. Antara rasa asam dan waktu yang dibutuhkan untuk mengupasnya, Anda juga tidak bisa sembarangan mengunyah jeruk bali yang bernilai ratusan kalori seperti yang Anda lakukan dengan camilan lainnya.
Grapefruit dapat memiliki beberapa manfaat kesehatan, tetapi Anda harus berkonsultasi dengan dokter sebelum memasukkannya ke dalam diet Anda.
Fakta Nutrisi Grapefruit dan Manfaat KesehatannyaSangat Membatasi
Diet jeruk bali kurang kalori dan terlalu ketat untuk dianggap sehat bagi jangka panjang. Ini tidak termasuk hampir semua karbohidrat dan banyak makanan bergizi (seperti biji-bijian dan buah-buahan lainnya). Mengikuti diet juga dapat menyebabkan konsumsi lemak jenuh yang berlebihan karena menyarankan makan daging dua kali sehari tanpa rekomendasi untuk mendukung protein tanpa lemak.
Asumsi Salah
Satu kepercayaan umum tentang jeruk bali adalah mengandung enzim khusus yang membantu membakar lemak. Ini tidak benar. Makan apa saja buah sebelum makan dapat membantu menurunkan berat badan karena mengurangi rasa lapar dan dapat membatasi total kalori yang Anda konsumsi.
Argumen salah lainnya untuk diet jeruk bali adalah bahwa jeruk bali adalah makanan "kalori negatif" —artinya Anda membakar lebih banyak kalori dengan mengunyah dan mencernanya daripada yang dikandungnya. Ketika Anda membakar lebih banyak kalori daripada yang Anda konsumsi, Anda kehilangan berat badan. Oleh karena itu, argumennya adalah bahwa makan makanan berkalori negatif akan membantu menurunkan berat badan. Grapefruit memang mengandung jumlah kalori yang relatif kecil, tetapi tidak memiliki efek "kalori negatif".
Setengah dari jeruk bali ukuran biasa mengandung sekitar 52 kalori.
Diet jeruk bali memiliki banyak karakteristik yang sama dengan diet mode restriktif lainnya yang mengklaim menawarkan cepat dan penurunan berat badan yang mudah, seperti diet telur dan diet militer tiga hari. Namun, diet jeruk bali mengandung inti nasihat yang berguna bagi orang yang ingin menurunkan berat badan.
Pedoman diet Departemen Pertanian AS (USDA) menyarankan untuk mengonsumsi diet seimbang buah-buahan , sayuran, biji-bijian, protein, dan produk susu. USDA merekomendasikan untuk mengonsumsi sekitar 1.600 hingga 2.400 kalori untuk wanita dan 2.000 hingga 3.000 kalori per hari untuk pria untuk pemeliharaan berat badan. Tingkat kalori ini, dan tingkat kalori yang Anda butuhkan untuk menurunkan berat badan, dapat bervariasi secara signifikan berdasarkan usia, jenis kelamin, berat badan, dan tingkat aktivitas fisik. Jika Anda tertarik untuk menentukan pedoman kalori Anda sendiri, Anda dapat menggunakan kalkulator ini.
Diet jeruk bali biasanya menghasilkan kurang dari 1.000 kalori per hari. Itu jauh lebih sedikit dari jumlah yang direkomendasikan oleh USDA, bahkan jika Anda mencoba menurunkan berat badan. Diet jeruk bali juga membatasi banyak makanan sehat lainnya dan oleh karena itu bukan rencana makan yang direkomendasikan.
Sebuah penelitian tahun 2006 menunjukkan bahwa makan jeruk bali dapat menurunkan gula darah dan, bagi sebagian orang, menyebabkan untuk penurunan berat badan. Peserta yang makan setengah jeruk bali sebelum makan selama 12 minggu kehilangan berat badan secara signifikan lebih banyak daripada kelompok kontrol yang tidak makan jeruk.
Namun, sepertiga dari peserta tidak menunjukkan perubahan berat badan setelah enam minggu intervensi diet (makan setengah dari jeruk bali segar tiga kali sehari). Namun, ada beberapa penurunan tekanan darah dan kadar kolesterol dalam kelompok ini.
Sementara para pendukung diet jeruk bali mengklaim bahwa itu akan menyebabkan penurunan berat badan yang cepat, penelitian mendukung bahwa penurunan berat badan akibat diet mode serupa sering kali tidak berkelanjutan dan bahwa diet jeruk bali dapat mendorong kebiasaan makan yang tidak sehat.
Menghilangkan makanan sehat seperti semua biji-bijian dapat mengakibatkan kekurangan vitamin B dan mineral, lebih sering terjadi pada orang-orang yang mengikuti diet ketat. Selain itu, jeruk bali dapat mengganggu banyak obat yang biasa digunakan.
Meskipun penelitian kecil menunjukkan beberapa efek penurunan berat badan dengan jeruk bali, hanya ada sedikit penelitian berkualitas tinggi (besar, studi acak pada manusia) yang mendukung klaim ini. Menghidupi sebagian besar jeruk bali, protein, dan beberapa sayuran bukanlah rencana penurunan berat badan yang seimbang dan berkelanjutan.
Anda dapat menurunkan berat badan dengan diet jeruk bali karena pembatasan kalori yang parah, tetapi pilihan yang lebih berkelanjutan adalah makan makanan sehat yang mencakup jeruk bali (jika aman untuk Anda) sebagai bagian dari rencana penurunan berat badan yang masuk akal.
Meskipun diet jeruk bali yang biasa ditemukan secara online bukanlah rencana diet yang sehat, menambahkan lebih banyak jeruk bali untuk diet Anda mungkin—terutama jika Anda mencoba menurunkan berat badan. Buahnya adalah pilihan yang bergizi dan rendah kalori. Namun, jika Anda minum obat, Anda harus menyadari berapa banyak jeruk bali yang Anda makan. Beberapa obat yang digunakan untuk mengobati kondisi tiroid, kolesterol tinggi, dan depresi dapat berinteraksi dengan jeruk bali dan menyebabkan efek samping yang merugikan.
Secara umum, cari rencana makan yang tidak memotong kelompok makanan utama , menawarkan potensi penurunan berat badan yang lambat dan stabil, dan mengatasi tujuan kesehatan Anda sekaligus juga aman. Dokter atau ahli diet Anda dapat membantu Anda menemukan diet yang aman dan efektif.
Ingat, mengikuti diet jangka panjang atau jangka pendek mungkin tidak diperlukan untuk Anda dan banyak diet di luar sana tidak berhasil, terutama untuk jangka panjang. Meskipun kami tidak mendukung tren diet mode atau metode penurunan berat badan yang tidak berkelanjutan, kami menyajikan faktanya sehingga Anda dapat membuat keputusan yang tepat untuk kebutuhan nutrisi, cetak biru genetik, anggaran, dan tujuan Anda.
Jika tujuan Anda adalah penurunan berat badan, ingatlah bahwa menurunkan berat badan tidak selalu sama sebagai diri Anda yang paling sehat, dan ada banyak cara lain untuk mengejar kesehatan. Olahraga, tidur, dan faktor gaya hidup lainnya juga memainkan peran utama dalam kesehatan Anda secara keseluruhan. Diet terbaik selalu yang seimbang dan sesuai dengan gaya hidup Anda.