Sementara pedoman diet untuk kesuburan dan kehamilan berlimpah, lebih sedikit diet fokus pada fase lain kehidupan hormonal bagi mereka yang ditugaskan pada wanita saat lahir:menopause. Masukkan Diet Galveston, sebuah program makan yang dirancang khusus untuk mereka yang mengalami efek samping menopause.
Apakah ini merupakan pilihan yang layak bagi mereka yang ingin meningkatkan kesehatan mereka, atau hanya entri lain dalam daftar panjang diet mode? di depan, seorang psikiater gizi dan dua ahli gizi menjelaskan bagaimana diet Galveston bekerja, dan berbagi pendapat jujur mereka tentang pro dan kontra dari rencana makan ini yang dikembangkan terutama bagi mereka yang menopause.
Temui ahli
Dibuat oleh Obgyn, Mary Claire Haver, MD, diet Galveston dimaksudkan untuk membantu mengurangi gejala menopause, yang meliputi metabolisme yang lebih lambat, peradangan, dan hot flash. "Ketika kita bertambah tua, sensitivitas insulin kita berubah, dan metabolisme kita melambat dan secara umum lebih merupakan tantangan untuk mencerna dan memproses energi yang kita konsumsi," kata Naidoo. "Diet Galveston adalah diet anti-inflamasi yang berfokus pada protein tanpa lemak dan karbohidrat rendah glikemik yang berpotensi membantu mereka yang memiliki tubuh betina mengelola berat badan mereka," terutama saat mereka memasuki menopause.
"Ketika kita bertambah tua, sensitivitas insulin kita berubah, metabolisme kita melambat, dan secara umum, itu lebih merupakan tantangan untuk mencerna dan memproses energi yang kita konsumsi," lanjutnya. " memiliki diet yang kaya serat dan makanan utuh, fokus pada makanan rendah glikemik, lemak sehat, dan sumber protein tanpa lemak yang baik dapat membantu menstabilkan insulin dan kadar gula darah Anda yang memungkinkan tubuh Anda secara alami mendetoksifikasi , "Naidoo mencatat.
Selain itu, Naidoo menjelaskan bahwa mengubah diet Anda dapat membantu mengekang efek samping menopause yang khas seperti hot flash. "Meskipun masih belum jelas bagaimana perubahan hormonal menyebabkan hot flash," katanya, "sebagian besar penelitian menunjukkan bahwa itu terjadi dari penurunan kadar estrogen (yang terjadi secara alami selama menopause) menyebabkan termostat tubuh Anda (hipotalamus) menjadi tidak akurat dan lebih banyak peka terhadap perubahan suhu tubuh. " Menurut Naidoo, serat dan diet makanan utuh diketahui menstabilkan kadar estrogen, jadi dengan mengikuti diet yang menggarisbawahi jenis makanan ini, Anda akan meningkatkan efek ini.
"Diet ini pada dasarnya adalah diet karbohidrat yang lebih rendah, dan yang berfokus pada protein tanpa lemak, lemak sehat dan barang -barang produksi tertentu," jelas Caspero. "Sumber protein yang disetujui adalah salmon dan daging yang diberi makan rumput seperti daging sapi, kalkun, ayam, dan telur. Yogurt Yunani juga diizinkan sebagai sumber probiotik dan kalsium, seperti quinoa, butiran semu yang diberikan lampu hijau sebagai sumber protein 'lengkap'. "
Richards menambahkan bahwa protein tanpa lemak "dipilih untuk memastikan penurunan jumlah asupan lemak jenuh," dan bahwa makan diet yang kaya lemak sehat memiliki efek anti-inflamasi pada tubuh. "Lemak ini termasuk kacang, biji, minyak zaitun ekstra, dan alpukat . "
Buah-buahan dan sayuran lantai rendah diizinkan pada diet Galveston. Ini termasuk beri dan tomat, sayuran berdaun hijau, dan sayuran silang seperti brokoli dan kembang kol .
Caspero merekomendasikan multivitamin yang lengkap dengan zat besi untuk "meningkatkan asupan mikronutrien Anda, karena diet ini kurang dalam biji-bijian." Dia juga akan menambahkan probiotik yang kuat untuk "meningkatkan bakteri baik," dan vitamin D. Richards juga menyarankan melengkapi vitamin D pada diet Galveston, serta menambahkan serat dan asam lemak omega-3.
Komponen kunci untuk diet adalah puasa intermiten, atau pemberian makan yang dibatasi waktu setiap hari. "Haver mengklaim bahwa Anda dapat mengurangi gejala menopause jika Anda mengurangi jumlah jam yang Anda makan dalam sehari, hindari makanan yang memicu peradangan, dan fokus pada makanan antiinflamasi sebagai gantinya," kata Caspero.
SebaliknyaNaidoo menganjurkan praktik puasa intermiten, dengan beberapa peringatan. "Sementara puasa yang terputus -putus tampak seperti tren baru, itu telah menjadi bagian dari banyak agama dan tradisi kuno selama berabad -abad. Sekarang, kedokteran Barat memperhatikannya, penelitian baru muncul, dan hasilnya menarik," katanya. "Dari apa yang kita ketahui tentang penelitian saat ini, memiliki jendela makan delapan jam diikuti oleh periode puasa 16 jam dapat mendukung kontrol berat badan dan meningkatkan sensitivitas insulin."
Dia menjelaskan bahwa ketika Anda memasuki keadaan puasa, kadar insulin Anda turun dan menginduksi keadaan ketosis. "Selama ketosis, tubuh Anda beralih dari menggunakan glukosa (gula dari karbohidrat) sebagai sumber energi utama untuk menggunakan lemak tersimpan (keton) sebagai gantinya." Akibatnya, Anda mulai membakar lemak dan mendukung penurunan berat badan. Naidoo menambahkan bahwa penelitian yang muncul menunjukkan puasa intermiten dapat mengurangi perasaan cemas. "Masih ada penelitian yang sedang berlangsung, tetapi ada juga beberapa bukti bahwa puasa intermiten bahkan dapat menginduksi adaptasi neurologis dari waktu ke waktu, menjadi neuroprotektif dan mengurangi gejala kecemasan."
Puasa intermiten sebagai bagian dari diet Galveston mungkin bukan untuk semua orang. Naidoo menyarankan penderita diabetes untuk dipantau dengan cermat oleh dokter mereka jika mereka ingin mencoba praktik makanan ini . Selain itu, ia menambahkan, "Penelitian puasa paling intermiten telah dilakukan secara jelas dengan pasien [ditugaskan laki -laki saat lahir], bukan dengan [mereka yang ditugaskan perempuan]. Penelitian empiris awal telah menemukan [mereka yang ditugaskan pada saat lahir] memiliki hormonal yang lebih kuat Respons terhadap puasa intermiten, menjadikannya lebih kuat - tetapi juga berbahaya - saat menggunakannya sebagai intervensi pengendalian berat "Dia menggarisbawahi pentingnya berbicara dengan dokter untuk menemukan diet yang bekerja dengan kebutuhan kesehatan pribadi Anda.
Seperti banyak diet yang ditujukan untuk penurunan berat badan dan anti-inflamasi, diet Galveston melarang makanan olahan, pertama dan terpenting.
Untuk mematuhi diet Galveston, hindari gula tambahan, minyak sayur olahan, karbohidrat olahan, pemanis buatan, dan makanan yang sangat diproses.
"Pendekatan makanan ini merekomendasikan untuk menghindari makanan kenyamanan olahan, seperti yang ditemukan di lorong tengah toko kelontong," kata Richards. "Makanan ini dibuat dengan karbohidrat olahan yang sangat radang. Mereka juga biasanya dikemas dengan gula dan gluten, yang sangat Anda dorong untuk menghindari diet Galveston."
Richards mengatakan diet Galveston "layak untuk dicoba dan dapat dengan mudah dipegang jika Anda memberikan waktu untuk melihat hasilnya dan menjadikannya gaya hidup." Dia juga merekomendasikan pendekatan anti-inflamasi untuk makan ketika datang untuk menavigasi perubahan hormon. "Seiring bertambahnya usia [mereka yang memiliki tubuh wanita], hormon-hormon mereka berubah dengan cepat. Diet Galveston mengambil pendekatan anti-inflamasi untuk diet orang menopause untuk secara langsung mempengaruhi perubahan hormonal dan fisik yang terjadi."
"Untuk tetap berpegang pada diet apa pun, penting untuk diingat itu adalah gaya hidup," kata Richards. Saat Anda merangkul mentalitas gaya hidup, Anda akan merasa lebih bebas daripada merasa dibatasi.
Naidoo mengatakan ada hubungan yang kuat antara usus dan suasana hati kita, dan menunjukkan bahwa makanan yang diuraikan pada diet Galveston dapat membantu mengatur perubahan suasana hati yang terkait dengan menopause. "Dengan mengikuti diet berwarna -warni (yang membawa antioksidan kuat ke tubuh dan otak) yang mengandung makanan kaya serat, karbohidrat indeks glikemik rendah, lemak sehat dan protein tanpa lemak, Anda akan meningkatkan penanda inflamasi dalam tubuh," katanya. Pada gilirannya, mikrobioma usus Anda akan menguntungkan dan mengembangkan resistensi insulin untuk "pada akhirnya meningkatkan suasana hati Anda dan membantu keseimbangan hormonal Anda juga."
Salah satu kelemahan utama dari diet Galveston adalah biaya tinggi, yang mungkin membuatnya tidak dapat diakses bagi sebagian orang. "Diet ini jelas ditujukan untuk orang kaya," kata pelaku diet, kata Caspero, menjelaskan bahwa sumber protein yang mendukung diet "cenderung menjadi pilihan paling mahal di toko kelontong, dan bagi banyak orang, daging yang diberi makan rumput bisa lebih sulit ditemukan. "
Kedua, diet Galveston pada dasarnya adalah diet bebas gluten, yang, menurut Caspero, mungkin bukan pendekatan terbaik kecuali Anda menderita penyakit celiac. "Sains menunjukkan bahwa kecuali Anda adalah bagian dari populasi dengan penyakit celiac ... atau memiliki sensitivitas gluten non-seliac, tidak perlu bebas gluten." Bahkan, dia mengatakan ada efek merugikan untuk bebas gluten kecuali Anda perlu. “Sebagian besar produk bebas gluten lebih banyak diproses daripada rekan-rekan gandum mereka dan tidak memiliki mikronutrien dan serat yang membuat butir utuh menjadi pilihan yang sehat.”
Kelemahan ketiga dari diet Galveston, menurut Caspero, adalah pembatasan yang disebut buah-buahan bertepung, seperti pisang. "Sebagai ahli diet, argumen bertepung vs non-kelasi tidak memiliki kaki," katanya. "Paradoks obesitas buah telah ditunjukkan berulang kali. Mengkonsumsi semua Buah -buahan, bahkan pisang, berkontribusi pada penurunan berat badan. "
Akhirnya, Caspero menambahkan bahwa ada sedikit ilmu pengetahuan di balik diet Galveston, yang membuatnya kurang menarik dibandingkan dengan pilihan diet lain di luar sana. "Saat menganalisis diet apa pun, penting untuk membandingkan apa yang kita ketahui," kata Caspero. "Bagi saya, itu jatuh rata dibandingkan dengan penurunan berat badan lainnya dan Diet yang mempromosikan kesehatan, seperti diet Mediterania, yang tidak sekat, lebih termasuk semua pendapatan, dan lebih berbasis bukti. "
Diet seperti diet Galveston bisa menjadi peta jalan yang berguna dan dapat memperkenalkan orang untuk berlatih, seperti puasa intermiten, yang mungkin baru bagi mereka. Namun, pada akhirnya, penting untuk diingat bahwa "tidak ada diet satu yang cocok untuk semua," kata Naidoo. "Microbiome usus seperti cetakan jempol - tidak ada solusi tunggal untuk semua individu," tambahnya. Cara orang mencerna, memproses, dan menggunakan makanan adalah unik. Tambahkan ke berbagai cara kita menggunakan energi, insulin, dan memetabolisme kalori, dan mudah untuk melihat bagaimana pedoman diet umum mungkin tidak efektif untuk semua orang.
Memberitahu diri Anda tentang rencana diet adalah langkah pertama yang baik untuk makan untuk gaya hidup Anda dan masalah kesehatan individu - tetapi pastikan Anda berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu.
Kita perlu berbicara lebih banyak tentang perawatan kulit selama menopause