Sayuran adalah dan harus selalu menjadi bagian integral dari makanan kita sehari-hari. Di masa lalu, ada hari-hari ketika sayuran musiman berarti sesuatu dan beberapa di antaranya hanya akan tersedia pada waktu tertentu dalam setahun.
Pesona setiap sayuran datang pada suatu saat dan ketika musim tiba. di sana akan menunggu untuk kembali.
Ini membantu menjaga pentingnya setiap sayuran. Sayangnya, hari ini, kata "musiman" tidak ada gunanya, karena semua sayuran tersedia sepanjang tahun.
Dengan perubahan gaya hidup, dan ketersediaan sayuran sepanjang tahun, selalu ada pilihan yang paling mudah disiapkan.
Ini berarti sayuran yang membutuhkan waktu lebih sedikit untuk dipotong, dicuci, dan dimasak. Dalam membuat pilihan seperti itu, apakah Anda menyadari bahwa ada sejumlah sayuran sehat yang Anda hindari?
Hidup dalam keluarga bersama memiliki keuntungan tambahan karena tidak pernah melewatkan sayuran penting. Generasi tua begitu terbiasa dan menyukai sayuran tertentu sehingga perlu untuk menyiapkannya.
Menjadi nuklir telah memukul kebiasaan makan sayuran juga. Selain itu, serbuan sayuran asing juga membayangi sayuran asli kita. Ada juga beberapa sayuran sehat yang mungkin Anda anggap buruk, tetapi ternyata sebaliknya.
Tidak heran jika generasi muda tidak mengenal banyak sayuran. Jadi, lihat beberapa sayuran yang diabaikan di dunia saat ini:
Ketika saya menyebutkan lobak ke teman saya, dia bingung dan bingung. Dia pikir dia pernah mendengar nama itu tetapi lupa seperti apa bentuknya. Saat menggambarkan sayuran, dia ingat ibunya memasaknya.
Ini adalah sejauh mana sayuran kita telah kehilangan kekuatannya. Akar berwarna putih ini memiliki kandungan serat yang tinggi dan sangat bermanfaat bagi mereka yang menderita diabetes.
Peter Peter Labu pemakan, punya istri dan tidak bisa menjaganya. Dia memasukkannya ke dalam cangkang labu dan di sana dia menyimpannya dengan baik. Saat ini, anak-anak tidak akan bisa mengenali labu dalam bentuk potongannya. Berkat Halloween, mereka tahu seperti apa sayuran kaya vitamin A ini jika tidak dipotong.
Kacang Prancis dikonsumsi oleh banyak orang tetapi sepupunya yang lain, kacang pipih, kehilangan popularitas. Tidak banyak orang yang membelinya, sehingga banyak keluarga yang tidak mengetahui keberadaan sayuran kaya vitamin dan mineral ini.
Kembang kol cukup populer, tapi bagaimana dengan daunnya? Ini adalah salah satu sayuran yang sangat sehat yang menurut Anda buruk dan karenanya membuangnya. Bahkan, daunnya dibuang sendiri oleh pedagang sayur.
Jika saya tidak melihat ibu saya menyiapkan acar daun kembang kol, saya juga akan membuang daun ini. Sama seperti sayuran hijau lainnya, sayuran ini juga kaya akan kalsium dan zat besi, dan layak disajikan di meja makan kita.
Sayuran sederhana yang tidak terlihat bagus, tetapi cukup sehat untuk sistem pencernaan. Ini memiliki sifat yang sangat ringan, yang membuatnya mudah dicerna. Ada beberapa cara untuk menyiapkan labu botol; namun, karena anak-anak tidak menyukainya, labu botol sulit ditemukan di banyak rumah.
Labu pahit, atau karela, seperti yang kita sebut, adalah sayuran pahit yang memiliki banyak khasiat. Kualitasnya yang pahit membuatnya sangat bermanfaat bagi penderita diabetes. Kualitas kepahitan yang sama dianggap sebagai cara yang efektif untuk menjaga indera perasa kita tetap aktif.
Ini hanyalah segelintir sayuran yang kehilangan kekuatannya di tengah banjirnya masakan internasional. Dalam proses mencoba hidangan baru, ada sayuran sehat yang Anda hindari dan pada gilirannya membuat tubuh kehilangan banyak nutrisi. Melirik ke kios sayuran dan mencoba semuanya. Ini akan menjadi upaya yang berharga.
