Minum sedikitnya satu gelas susu rendah lemak atau bebas lemak setiap hari dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, menurut sebuah studi baru.
Studi ini menemukan bahwa orang dewasa yang minum setidaknya satu porsi susu rendah lemak atau produk susu setiap hari memiliki peluang 37 persen lebih rendah untuk fungsi ginjal yang buruk terkait dengan penyakit jantung dibandingkan dengan mereka yang minum sedikit atau tanpa susu rendah lemak.
Untuk menentukan risiko penyakit jantung, peneliti dari beberapa universitas di Amerika Serikat dan Norwegia mengukur fungsi ginjal lebih dari 5.000 orang dewasa yang lebih tua berusia 45 hingga 84 tahun.
Mereka melacak pola makan dan menguji rasio albumin-kreatinin (ACR) – ukuran yang jika terlalu rendah, dapat menunjukkan fungsi ginjal yang buruk dan risiko yang sangat tinggi untuk penyakit kardiovaskular, menurut American Heart Association.
Para peneliti menemukan bahwa orang yang dilaporkan mengonsumsi lebih banyak susu rendah lemak dan produk susu memiliki ACR yang lebih rendah, atau fungsi ginjal yang lebih sehat. Faktanya, susu rendah lemak dan produk susu adalah satu-satunya kelompok makanan yang dievaluasi secara signifikan terkait dengan penurunan risiko disfungsi ginjal.
Penulis penelitian mengutip penelitian lain yang menunjukkan protein susu, vitamin D , magnesium dan kalsium dapat berkontribusi pada potensi manfaat kesehatan jantung susu.
Diet sehat secara keseluruhan, termasuk susu rendah lemak dan produk susu, biji-bijian, buah-buahan dan sayuran juga dikaitkan dengan manfaat – ACR 20 persen lebih rendah atau fungsi ginjal yang lebih sehat.
Studi ini dipublikasikan di American Journal of Clinical Nutrition.
