Buah dan Sayuran Dapat Membantu Mencegah Flu

Lihat Foto

Sebuah studi baru pada tikus telah menunjukkan bahwa quercetin, zat alami yang ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran, mengurangi kerentanan terhadap infeksi influenza setelah stres latihan.

Quercetin, kerabat dekat kimia resveratrol, hadir dalam berbagai buah-buahan dan sayuran, termasuk bawang merah, anggur, blueberry, teh, brokoli dan anggur merah.

Telah terbukti memiliki sifat anti-virus dalam percobaan kultur sel dan beberapa penelitian pada hewan, tetapi tidak ada dari penelitian ini telah melihat secara khusus pada flu.

Penelitian dilakukan dengan menggunakan tikus dan jika quercetin memberikan manfaat yang sama bagi manusia, itu dapat membantu atlet ketahanan, tentara, dan lainnya yang menjalani rejimen pelatihan yang sulit, juga sebagai orang yang mengalami tekanan psikologis.

Untuk penelitian ini, Davis dan rekan-rekannya memeriksa empat kelompok tikus. Dua kelompok melakukan tiga hari berturut-turut berlari hingga kelelahan di treadmill untuk meniru latihan stres dalam waktu singkat. Satu kelompok pelari menerima quercetin, yang lain tidak.

Dua kelompok sisanya tidak berolahraga. Satu kelompok non-olahraga menerima quercetin sementara yang lain tidak. Keempat kelompok tersebut kemudian terkena virus flu biasa, H1N1.

Para peneliti menemukan bahwa olahraga yang membuat stres meningkatkan kerentanan terhadap flu. Tikus yang berolahraga hingga kelelahan selama tiga hari lebih mungkin terkena flu daripada tikus yang tidak berolahraga. Tikus yang berolahraga mengembangkan flu lebih cepat daripada yang tidak.

Tikus yang berolahraga dan mengonsumsi quercetin memiliki tingkat penyakit yang hampir sama dengan tikus yang tidak berolahraga. Dengan kata lain, kuersetin menghilangkan efek negatif dari olahraga yang membuat stres.

Tingkat keparahan gejala di antara tikus yang tidak berolahraga atau yang berolahraga tetapi menggunakan kuersetin hampir sama. Quercetin memiliki efek perlindungan bagi tikus yang tidak berolahraga.

"Ini adalah studi eksperimental terkontrol pertama yang menunjukkan manfaat pemberian quercetin jangka pendek pada kerentanan terhadap infeksi pernapasan setelah stres olahraga. strategi pencegahan yang efektif untuk mengimbangi peningkatan kerentanan terhadap infeksi yang terkait dengan olahraga yang membuat stres," kata Davis.