Lihat Foto Gunakan lebih sedikit minyak, gorengan tidak baik untuk kesehatan, minyak menyebabkan penambahan berat badan dll, kita semua mendengar dan membacanya setiap hari tetapi indera pengecap kita yang menuntut makanan enak, enak, tajam setelah seharian bekerja, sering kali melupakan segala sesuatu yang mengepul, hidangan yang tampak lezat dan minyak menetes diletakkan di depannya. Tubuh kita juga membutuhkan lemak – lemak baik, dan minyak merupakan sumber penting tetapi pertanyaannya adalah minyak mana yang memberikan minyak yang baik dan nutrisi sehat lainnya bagi tubuh? Pertimbangan pertama saat memilih minyak goreng adalah memeriksa suhu pengasapannya. Saat minyak mulai merokok, ia melepaskan asap beracun dan radikal bebas yang berbahaya bagi kesehatan.
Berikut adalah beberapa minyak goreng terbaik untuk kesehatan -
1.Minyak kedelai - Kedelai sahabat untuk kesehatan Anda juga harus dikonsumsi dalam bentuk minyak. Ini adalah salah satu minyak goreng terbaik untuk kesehatan. Telah disarankan oleh American Dietetic Association, khusus digunakan untuk menggoreng. Minyak kedelai memiliki kandungan lemak tak jenuh ganda yang tinggi dan tidak mengandung kolesterol. Ini juga merupakan sumber asam lemak omega-6 dan asam lemak omega-3 yang baik. Ini adalah lemak yang dibutuhkan tubuh untuk berfungsi dengan baik tetapi tidak menghasilkan pembentukan timbunan lemak.
2.Minyak Zaitun – Minyak zaitun memiliki suhu asap yang tinggi, yang membuat masakan stabil dan mencegah makanan Anda dari asap beracun, sehingga menjadikannya minyak goreng terbaik kedua untuk kesehatan. Minyak zaitun kaya akan lemak jenuh, yang menjadikannya makanan bagi orang-orang yang ingin menurunkan berat badan. Minyak zaitun paling baik untuk makanan yang digoreng.
3.Minyak Wijen – Minyak goreng terbaik berikutnya untuk kesehatan adalah minyak wijen. Penggunaan minyak wijen lazim di Asia dan merupakan solusi kesehatan yang lengkap. Minyak wijen kaya akan vitamin dan mineral, rendah kolesterol, sehingga menurunkan risiko penyakit jantung. Minyak wijen paling baik digunakan dengan masakan nonvegetarian karena mengontrol kandungan kolesterol makanan.
4.Minyak Ikan – Minyak ikan sebagian besar digunakan dalam masakan Thailand dan Tibet. Ini adalah sumber lemak baik dan kaya akan asam lemak omega-3. Minyak ikan penting untuk kesehatan jantung, otak dan sistem kekebalan tubuh. Minyak ikan menghasilkan rasa tambahan pada makanan.
5.Minyak Jagung – Minyak jagung bermanfaat khusus bagi penderita kolesterol tinggi dan kesehatan. Ia memiliki kemampuan untuk mengontrol dan meningkatkan keberadaan kolesterol baik dalam tubuh dan meningkatkan kesehatan jantung. Hal ini juga baik untuk pasien hipertensi. Ini kaya akan properti yang disebut Thamin, yang meningkatkan metabolisme tubuh. Sifat lain dari minyak jagung adalah - asam folat, vitamin B1, B5, C, E, magnesium dan fosfor.
Ini adalah beberapa minyak goreng terbaik untuk kesehatan dan makanan yang dimasak dengan minyak ini meningkatkan kesehatan, jadi, sekarang Anda dapat memanjakan diri dengan beberapa masakan sehat sekaligus lezat.
