Lihat Foto Apakah Anda suka susu, tetapi terlalu takut menikmati segelas susu hangat, karena Anda takut itu akan menggemukkan Anda? Dengan susu skim yang tersedia di pasaran, Anda tidak perlu khawatir. Namun, banyak orang mempertanyakan manfaat kesehatan dari susu skim.
Susu skim mungkin kaya akan nutrisi penting, tetapi ada beberapa penelitian yang mengklaim bahwa susu ini sebenarnya tidak baik untuk tubuh. Mari kita periksa beberapa fakta nutrisi yang kurang diketahui tentang susu skim.
Susu skim Vs Susu Utuh
1.Susu skim, juga tahu, tidak mengandung lemak yang tersedia dalam susu murni. Tetapi vitamin A dan D yang ada dalam lemak susu murni, meningkatkan penyerapan protein dan kalsium. Namun, lemak ini tidak ada dalam susu skim. Hal ini memaksa tubuh untuk menyerap nutrisi dari tubuh itu sendiri, sehingga justru mengurangi nutrisi yang tersimpan di dalam tubuh kita.
2.Susu ini mengalami pasteurisasi, yang justru menghancurkan enzim-enzim penting dan struktur protein susu. Itu selalu lebih baik untuk mengkonsumsi susu mentah karena dapat dengan mudah dicerna. Ini sangat bermanfaat bagi orang yang tidak toleran laktosa.
3.Selama proses pembuatan susu skim, semua lemak dihilangkan sehingga terlalu encer untuk dikonsumsi. Untuk membuat susu ini kental, ditambahkan protein susu kering, yang tidak mudah diserap oleh tubuh.
4. Sebagian besar merek susu skim menyatakan memiliki lebih banyak nutrisi. Namun, ini tidak benar, karena mereka melakukannya hanya demi meningkatkan penjualan. Dalam proses memasukkan nutrisi tambahan ke dalam susu, banyak nutrisi yang kehilangan struktur alaminya dan menjadi sulit untuk dipecah oleh tubuh untuk diserap.
Meskipun ada klaim bahwa susu skim adalah yang terbaik. pengganti susu murni, konsepsi yang salah ini harus diluruskan. Alih-alih hanya memiliki susu skim, Anda dapat mengonsumsi susu murni dan susu skim dalam jumlah yang sama untuk mendapatkan manfaat terbaik. Jadi, lain kali Anda mengambil paket susu skim untuk menurunkan berat badan, jangan lupa untuk memilih paket susu utuh juga!