Mitos &Fakta Tentang Minyak Zaitun

Anda pasti pernah mendengar nama minyak zaitun melalui para chef dan ahli gizi. Tapi, berapa banyak dari Anda yang tahu tentang minyak ini? Minyak zaitun sebenarnya dibuat dengan menumbuk buah zaitun segar menjadi jus. Untuk menambah aroma dan rasa minyak zaitun pada makanan, Anda dapat menggunakannya untuk memasak dengan berbagai cara. Mulai dari memasak hingga menumis hingga mengasinkan, Anda dapat menggunakan minyak zaitun dan menikmati manfaat kesehatannya. Minyak zaitun rendah lemak dan kolesterol. Sehingga baik untuk jantung. Selain itu, jika Anda menderita pencernaan yang buruk, minyak zaitun membantu membuang racun dan meredakan sembelit. Tapi, ada banyak mitos yang terkait dengan minyak sehat ini. Mari kita selesaikan kesalahpahaman.

Mitos dan fakta tentang minyak zaitun:
Lihat Foto
Mitos: Minyak zaitun mengandung lemak yang tinggi

Fakta: Ada dua jenis lemak. Lemak baik (lemak tak jenuh) dan lemak jahat (lemak jenuh). Minyak zaitun adalah sumber lemak tak jenuh ganda dan tak jenuh tunggal yang tinggi. Lemak tak jenuh seperti poli atau mono baik untuk jantung karena mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL). Telah diamati bahwa 2 sendok makan minyak zaitun bila dikonsumsi secara teratur dapat menurunkan oksidasi kadar kolesterol jahat. Dengan demikian, memiliki minyak zaitun tidak akan membuat Anda gemuk atau merusak sirkulasi darah Anda. Tubuh dan hati Anda aman.

Mitos: Minyak zaitun tidak mengandung nutrisi dan vitamin

Fakta: Siapa bilang zaitun tidak sehat dan bergizi? Ada banyak rumor bahwa minyak zaitun tidak baik untuk tubuh karena mengandung lemak dan tidak memiliki manfaat gizi. Nah, minyak ini kaya akan Vitamin A, E, B1, B2, C, D, dan zat besi. Vitamin E dan asam lemak melembabkan kulit dan melindunginya dari kerutan. Jadi, selain menikmati manfaat kesehatannya, Anda juga bisa memilikinya untuk mendapatkan kulit bebas kerutan.

Mitos: Minyak zaitun sulit dicerna

Fakta: Ada banyak mitos yang terkait dengan minyak. Tidak semua minyak sulit dicerna. Minyak zaitun rendah kalori dan memiliki lemak tak jenuh yang membuatnya mudah mengalir masuk dan keluar dari saluran pencernaan. Minyak zaitun juga membantu membersihkan sistem. Untuk meningkatkan pergerakan usus Anda, minumlah minyak zaitun. Minyak zaitun extra-virgin dikenal untuk menyembuhkan masalah lambung dan bisul.

Mitos: Minyak zaitun harus didinginkan

Fakta: Menyimpan minyak di lemari es hanya akan merusak konsistensi dan rasa minyak. Jika Anda menyimpan minyak zaitun di lemari es, itu menjadi padat dan mengkristal. Anda bisa menikmati rasanya dengan menyimpannya di suhu ruangan. Minyak zaitun dapat disimpan dan digunakan selama 2 tahun!

Mitos: Minyak zaitun hanya bisa digunakan di dapur

Fakta: Minyak zaitun juga memiliki banyak manfaat kecantikan. Anda bisa mendapatkan kulit glowing dan glowing dengan mengkonsumsi sekaligus mengoleskan minyak zaitun. Vitamin E dalam minyak zaitun mengurangi garis-garis halus pada kulit Anda.

Minyak zaitun tidak mahal dan merupakan jenis minyak sehat yang populer di pasaran.