Karbohidrat atau karbohidrat merupakan zat pemberi energi yang dibutuhkan oleh tubuh. Makanan yang kaya karbohidrat mudah diubah menjadi glukosa (suatu bentuk gula yang menghasilkan energi dalam tubuh). Ketika makanan dicerna, glukosa menyebar ke seluruh tubuh melalui darah dan diubah menjadi energi. Namun, konsumsi karbohidrat yang berlebihan bisa tidak sehat bagi tubuh. Mari kita beri penjelasan singkat tentang beberapa fakta tentang karbohidrat.
6 Fakta tentang karbohidrat:
Lihat Foto
Meningkatkan energi tubuh: Karena makanan kaya karbohidrat meningkatkan produksi glukosa dalam tubuh, Anda merasa lebih energik dan melawan rasa lelah dengan sangat mudah.
Tepung: Makanan kaya karbohidrat kompleks kaya akan kandungan pati. Karbohidrat kompleks juga disebut sebagai makanan bertepung. Beras merah, pisang, kentang, sereal gandum, tepung gandum, pasta gandum, kacang-kacangan dll adalah karbohidrat kompleks yang memiliki kandungan pati alami. Pati ini mudah terurai di dalam tubuh dan diubah menjadi glukosa.
Namun, karbohidrat olahan dalam gandum utuh seperti gandum dan barley, kacang-kacangan dan lentil memiliki pati resisten yang tidak diubah menjadi energi.
Glikogen: Konsumsi makanan kaya karbohidrat secara berlebihan dapat meningkatkan kadar glukosa dalam tubuh. Ini ketidakseimbangan kadar gula darah. Ketidakseimbangan ini berfluktuasi tingkat glukosa. Ketika kadar glukosa sangat tinggi dalam tubuh, kondisi ini dikenal sebagai glikogen. Dalam kondisi ini, glikogen disimpan sebagai lemak di dalam tubuh atau di dalam hati.
Asupan karbohidrat yang berlebihan dapat menyebabkan penambahan berat badan: Ini adalah salah satu fakta yang diabaikan atau tidak disadari orang. Meskipun diet kaya karbohidrat memberi Anda energi, konsumsi karbohidrat yang berlebihan dapat membuat Anda gemuk karena menyebabkan penambahan berat badan. 1g karbohidrat mengandung 3,75 kalori jadi jika termasuk makanan rendah karbohidrat untuk mencegah penambahan berat badan.
Diet seimbang adalah yang terbaik: Untuk menjaga keseimbangan asupan protein dan karbohidrat, sertakan makanan di piring Anda yang kaya akan protein, vitamin, mineral, dan karbohidrat. Konsumsi karbohidrat kompleks dan sederhana agar tetap sehat dan juga menghindari penambahan berat badan.
Hindari gula buatan: Banyak makanan berkarbohidrat tinggi gula. Hal ini dapat meningkatkan kadar gula darah dan produksi insulin. Jadi, hindari pemanis buatan seperti kue, kue kering, dan cokelat.
Membuat Anda lebih kenyang: Karbohidrat kaya akan serat. Hal ini membuat pencernaan menjadi lambat sehingga membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Anda tidak dapat mencerna beberapa serat dalam karbohidrat kompleks sehingga mereka perlahan-lahan pindah ke saluran pencernaan. Ini mengontrol keinginan makan Anda dan membuat Anda merasa lebih kenyang.
Ini adalah beberapa fakta tentang karbohidrat yang harus Anda ketahui. Untuk memasukkannya ke dalam diet Anda, makanlah makanan rendah karbohidrat karena lebih sehat dan lebih sedikit kalori.
