Manfaat Mengunyah Makanan dengan Benar

Kita sering disarankan untuk mengunyah makanan kita dengan benar. Tapi, gaya hidup kita yang sibuk dan kelalaian membuat kita memakan makanan dan langsung menelannya. Mengunyah makanan dengan benar sangat penting karena berbagai alasan. Mengunyah makanan dengan benar dan tenang meningkatkan sekresi bahan kimia yang membantu pencernaan. Selain itu, jika Anda mengunyah makanan dengan benar, Anda dapat mengontrol keinginan untuk makan.

Bagaimana cara mengunyah makanan dengan benar?

Lihat Foto

• Potong makanan menjadi bagian-bagian kecil sehingga Anda dapat memasukkannya ke dalam mulut dengan mudah. Jangan terlalu banyak mengisi mulut Anda dengan makanan. Porsi kecil dapat dikunyah dan ditelan dengan mudah.
• Kunyah sampai tekstur makanannya hilang. Baik itu makanan kering atau berair, makanan harus dikunyah sampai makanan benar-benar larut di dalam mulut.
• Hindari menelan makanan secara instan. Kunyah dengan benar dan perlahan turunkan ke tenggorokan. Jika Anda menelan semuanya, Anda bisa tersedak atau melukai kerongkongan
• Setelah menelan makanan, tunggu sampai mulutnya kosong. Makanan Anda tidak lari kemana-mana. Kemudian makan lagi. Jika Anda menderita tersedak, minumlah air dan tenanglah.

Manfaat mengunyah makanan dengan benar:

Membuat Anda merasa lebih kenyang: Saat Anda makan perlahan, otak Anda mengirimkan sinyal yang membuat Anda merasa lebih kenyang. Seperti yang Anda tahu Anda sedang makan, keinginan untuk makan berkurang. Mengetahui kapan harus berhenti makan membantu Anda menurunkan berat badan dan mencegah penambahan berat badan yang berlebihan.

Membantu pencernaan: Saat mengunyah makanan, air liur Anda memecah partikel makanan dan melembutkannya. Ini membuatnya mudah untuk masuk ke sistem pencernaan. Enzim alfa amilase dan enzim lipase lingual dalam air liur membantu memecah karbohidrat dan lemak. Enzim ini diproduksi oleh kelenjar ludah.

Kebersihan mulut: Saat Anda mengunyah makanan dengan benar, itu menguntungkan mulut Anda. Air liur membantu melawan bau mulut dan wabah. Hidrogen karbonat dalam air liur menetralkan pembentukan wabah. Selain itu, air liur juga membunuh bakteri berbahaya dan membersihkan partikel makanan di sekitar gigi.

Melepaskan air liur: Saat Anda mengunyah makanan, Anda mengeluarkan lebih banyak air liur. Air liur ini melembutkan makanan dan membantu mengubah teksturnya. Saat mengunyah, nutrisi dan vitamin dari partikel makanan diserap oleh air liur. Ini meningkatkan energi tubuh Anda dan memecah partikel makanan dengan lebih mudah. Seperti disebutkan, air liur membunuh bakteri yang mungkin mempengaruhi pencernaan. Jika makanan tidak dikunyah dengan benar dan langsung ditelan, pencernaan membutuhkan waktu lebih lama dan bakteri dari makanan dapat menyebabkan gas atau sakit perut.

Ini adalah beberapa manfaat dari mengunyah makanan dengan benar. Apakah Anda mengunyah makanan sebelum menelan?