Pasien jantung dan tekanan darah harus sangat berhati-hati dengan asupan garam. Asupan natrium yang berlebihan dapat meningkatkan tekanan darah dan juga melemahkan tulang yang kuat. Natrium dibutuhkan oleh tubuh Anda untuk memperkuat tulang dan menyeimbangkan air &mineral dalam tubuh. Namun, asupan natrium yang berlebihan (paling sering ditemukan dalam garam), bisa berbahaya bagi kesehatan Anda. Jadi, sangat penting untuk mengurangi asupan garam dan makanan kaya sodium lainnya.
Acar, makanan olahan, dan camilan asin kaya akan sodium. Hindari mereka untuk mengurangi asupan natrium, mencegah tekanan darah tinggi dan komplikasi kesehatan lainnya. Berikut adalah cara lain untuk mengurangi asupan natrium dalam makanan Anda.
Lihat Foto
Makanan rendah sodium: Lebih suka makanan, sup, kaldu bubuk, saus dan makanan ringan yang rendah sodium. Baca sampul sebelum membeli makanan. Banyak makanan yang diproses dan dikemas kaya akan sodium. Jadi, pilih yang sehat.
Hindari makanan kaleng: Alih-alih mengambil makanan kaleng, pilihlah makanan dan sayuran segar atau beku. Jika ingin digunakan, cuci dengan air agar garam yang berlebihan hilang.
Hindari acar: Kami senang memiliki acar dengan makanan kami. Namun, acar jenuh dengan garam dan asupan yang berlebihan dapat meningkatkan kadar natrium dalam tubuh Anda.
Ramuan bebas garam: Ini adalah cara lain yang efektif untuk mengurangi asupan natrium dalam diet Anda. Sertakan bumbu dan rempah-rempah yang bebas sodium atau rendah sodium. Namun, hindari soda kue karena kaya akan sodium.
Lewati kecap: Kedelai dan saus lainnya kaya akan sodium. Jadi, hindari membalut salad atau masakan Cina Anda dengan kecap dan saus tomat. Lebih suka puree dan krim kocok daripada saus atau saus tomat yang difermentasi.
Hindari daging yang diawetkan: Untuk mengurangi asupan natrium, kecualikan daging seperti salami, daging sapi, dan bacon. Daging seperti satu potong bacon (8 gram) mengandung 194mg sodium. Jadi, daging yang diawetkan dan diawetkan harus dihindari.
Membumbui makanan dalam anggur: Untuk mengurangi natrium dari makanan, rendam dalam anggur. Tambahkan beberapa tetes anggur ke dalam saus dan sup. Masak makanan dengan baik jika Anda tidak ingin rasa anggur. Memasak hidangan akan menguapkan alkohol dan mengurangi aroma dan rasanya dari hidangan.
Lebih suka bumbu buatan sendiri: Bawang merah atau bawang putih bubuk memiliki jumlah garam yang tinggi di dalamnya. Siapkan bubuk dan bumbu bumbu lainnya di rumah karena Anda dapat menambahkan garam sesuai kebutuhan Anda.
Ini adalah beberapa cara sehat untuk mengurangi asupan natrium dalam diet Anda. Cobalah mereka agar tetap bugar dan sehat.
